酸奶作為多營養(yǎng)乳品，可謂老少皆宜，被譽(yù)為“21世紀(jì)的食品”。酸奶口感好，營養(yǎng)高，價(jià)格也不低，對于樂于動(dòng)手的朋友來說，自制酸奶既省錢也更多口味選擇，于是酸奶機(jī)應(yīng)運(yùn)而生了。酸奶機(jī)雖然價(jià)格不高、體積也很小，但是在選購時(shí)卻要加倍留心。那么，酸奶機(jī)怎么選？如何選購酸奶機(jī)？下面就選購酸奶機(jī)的方法跟大家分享一下。

正常情況下，自制酸奶應(yīng)該是凝固狀態(tài)的，如果不凝固的話，可能是發(fā)酵時(shí)間不足、溫度太低、酸奶菌種不合適、原料牛奶含有殺菌劑或者抗生素、添加物太多等造成的，那么自制酸奶不凝固能喝嗎？自制酸奶不凝固的話，說明發(fā)酵時(shí)間沒到或發(fā)酵失敗了，都是不能喝的。下面一起來了解一下自制酸奶不凝固的原因有哪些吧。

液態(tài)奶好還是奶粉好？很多人都有這個(gè)疑問，這得從液態(tài)奶是什么奶說起，對于人體來說，各種各樣的液態(tài)奶富含鈣質(zhì)，而且鈣磷比合理，是很好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。另外液態(tài)奶中還富含鉀、以及維生素d，也是很好的蛋白質(zhì)來源，營養(yǎng)豐富，容易消化吸收。所以液態(tài)奶和奶粉營養(yǎng)成分差不多，那么常見的液態(tài)奶有哪些呢？常見的有牛奶、酸奶、含乳飲料、羊奶等，下面跟著MAIGOO小編一起來了解一下這些液態(tài)奶的特點(diǎn)、種類和營養(yǎng)等知識。

天氣越來越熱了，我們最喜歡的甜品小吃馬上也上線了。夏天吃冰淇淋、喝糖水，是我們非常喜歡的一件事，甜品不僅美味還消暑解渴，但是外面賣的總會添加各種色素、食品添加劑，感覺很不衛(wèi)生。那么今天，小編就教你冰淇淋、冰沙、刨冰、果凍等各類甜品的做法，讓你在家就能輕松做出好吃的甜品！

酸奶水果沙拉營養(yǎng)價(jià)值極高，含多種水果，豐富的維生素，膳食纖維。用酸奶水果做成的沙拉，酸酸甜甜，開胃解暑，非常適合炎熱的夏天食用。如果您想減少膳食中鹽的攝入量，那么就嘗試一下酸奶沙拉吧！那么酸奶水果沙拉怎么做呢？下面，我們就來學(xué)習(xí)下酸奶水果沙拉的做法吧。