紅參
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紅參是人參經(jīng)過(guò)加工制作而成的一種滋補(bǔ)中藥，作為一種溫補(bǔ)藥材，適量使用紅參能夠幫助我們補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾肺、生津安神，將紅參泡水喝更是更起到提到記憶力、預(yù)防動(dòng)脈硬化等作用。
紅參，西藥名。為五加科植物人參的栽培品經(jīng)蒸制后的干燥根和根莖。
普通紅參則是由鮮人參經(jīng)過(guò)浸潤(rùn)、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干炮制而成。
紅參藥性溫?zé)?，一般用于氣虛怕冷，是一味熱性藥材?/p>
紅參和人參的區(qū)別就在于它們的功效有些許不同。紅參是用人參炮制出來(lái)的，和人參比起來(lái)，它更側(cè)重于溫補(bǔ)氣血，而人參補(bǔ)脾益肺、安神益智的功效則要略強(qiáng)于紅參。那人參和紅參哪個(gè)好呢？這兩個(gè)各有各的功效，適用的病癥也不同，因此具體選用哪種還得看個(gè)人的體質(zhì)。【人參的功效與作用>>】
中藥紅參味甘、味苦，性溫，歸肺經(jīng)、脾經(jīng)、心經(jīng)，因此紅參片的主要功效為大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺。此外，中藥紅參中還含有大量的揮發(fā)油、三萜皂苷、氨基酸、人參多糖、多肽等成分，適量食用可以起到生津止渴、安神益智的功效。
女性的體質(zhì)本就偏虛弱一點(diǎn)，而紅參是一味溫補(bǔ)藥材，因此適量食用紅參能對(duì)女性常出現(xiàn)的手腳冰涼、怕冷、四肢乏力、氣虛短促等不適起到調(diào)理的作用。而且紅參還能滋陰養(yǎng)血，女性在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用紅參，對(duì)宮寒、月經(jīng)不調(diào)等病癥也能起到緩解的功效。
紅參具有強(qiáng)精壯陽(yáng)的效果，男性適量食用紅參能夠刺激中樞神經(jīng)，緩解身體疲勞，起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。
紅參是一種補(bǔ)品，屬于溫性之物，過(guò)量食用容易導(dǎo)致上火，而且還有可能導(dǎo)致出現(xiàn)失眠、抑郁、體重減輕、血壓降低等情況，甚至有可能出現(xiàn)呼吸麻痹、骨骼麻痹等情況，所以紅參要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
據(jù)買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)編輯了解，市場(chǎng)上出售的紅參主要有三種，分別是一整條的紅參、切好的紅參片或紅參須，那么哪種紅參要更好一點(diǎn)呢？小編認(rèn)為一整枝粗大的紅參功效是最好的，其次是紅參片，再次就是紅參須了，所以市面上一整支售賣(mài)的紅參價(jià)格也要貴一點(diǎn)。
看顏色：真品紅參的顏色為紅褐色，看起來(lái)顏色比較干，通透性很好。而偽品多為糖炒色制作出來(lái)的，顏色看起來(lái)更深，且顏色浮于表面，不通透。
捏觸感：真正的紅參外皮褶皺比較多，用手捏起來(lái)硬硬的，且比較干燥。而劣質(zhì)的紅參外觀(guān)飽滿(mǎn)、圓潤(rùn)，用手捏的時(shí)候能感覺(jué)到里面有水分。
品味道：真正的紅參吃起來(lái)微微發(fā)苦，之后有回甘。而假的紅參由于是用糖炒色制成的，吃起來(lái)有明顯的甜味。
泡茶法是一種較為簡(jiǎn)單的飲用方法，很多人都習(xí)慣用這種方法來(lái)服用紅參。將2-3片紅參切片放入杯中，倒入燒開(kāi)的熱水，蓋上杯蓋，悶15分鐘左右即可代茶飲用。紅參可以續(xù)水沖2-3次，直到水顏色變淺為止。紅參片也不要扔，可以直接吞食掉，避免營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。【紅參泡水喝的功效與禁忌>>】
煎煮法是直接取5到10克的紅參片，與冰糖一同放入熬藥的砂鍋中，加適量的水煎開(kāi)，待冰糖完全溶解后，取汁飲用，最后將紅參片一同吃下。
紅參片還可以作為熬粥的輔料一同食用。每次取用3-5克紅參切片，放入鍋中，加入適量的水，開(kāi)大火煮開(kāi)，加入適量的大米進(jìn)行熬煮，一直煮到米熟為止，可加入蜂蜜、白糖等調(diào)味，最后紅參也可以一同吃掉。
直接把紅參磨成粉末狀然后直接食用，但是要注意它的用量一定要嚴(yán)格控制，一次食用過(guò)多紅參粉會(huì)導(dǎo)致滋補(bǔ)過(guò)度，反而會(huì)導(dǎo)致上火。
紅參比較適合產(chǎn)后婦女、術(shù)后人群、易疲勞人士、更年期綜合癥患者、男性性功能障礙者等人群食用。
紅參的禁忌人群有陰虛火旺者、腦出血患者、感冒發(fā)熱者、青少年等人群，此外，若患有心臟病、高血壓、口干舌燥、虛煩不眠等病癥，在服用紅參前要先咨詢(xún)醫(yī)生的意見(jiàn)，不能私自服用，以免有損健康。
據(jù)MAIGOO健康網(wǎng)編了解，有的男性在服用紅參一到兩周之后，性功能得到了明顯改善。不過(guò)因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，性功能低下的原因也不同，所以具體吃不吃紅參、吃紅參多久還是得看個(gè)人體質(zhì)。
紅參和附子、五味子、胡桃肉、蛤蚧、茯苓、紫蘇、熟地黃、石膏、訶子、當(dāng)歸、黃連等中藥配伍補(bǔ)氣血功效能得到加強(qiáng)。
中藥紅參片可以置于陰涼干燥處保存。Maigoo小編提醒大家注意，在保存紅參時(shí)要使用密閉的容器，這樣可以起到防霉、防蛀的效果。
拿一塊新紗布，蘸50℃左右的溫開(kāi)水，然后裹住紅參，使紅參潤(rùn)濕，直至捏上去有點(diǎn)軟，就可以切了。沒(méi)有用完的紅參切片可以在太陽(yáng)下曬干，或用微波爐烘干，以待下次使用。
質(zhì)量好的紅參含有較多的油性成分，所以需要用低溫烘烤的方法讓它軟化。打開(kāi)電爐子，看電熱絲變紅之后，就把爐子關(guān)掉，用余熱烘烤紅參。將紅參烤軟之后就可以對(duì)其進(jìn)行切片處理了。
用紗布蘸一點(diǎn)涼水，把紅參包裹起來(lái)，放到冰箱冷藏室里，第二天就會(huì)變軟了，然后再對(duì)其切片即可。
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