什么是竹蟲(chóng)

竹蟲(chóng)又名竹蜂、竹蛆，廣寧人把它稱(chēng)之為“筍蛆”。它啃吃幼嫩竹筍吸收養(yǎng)分，20天內(nèi)從米粒大小長(zhǎng)到手指頭般粗大，寄生在竹筒內(nèi)，從竹尖逐節(jié)往下吃，最后藏于根部，體肥停食，準(zhǔn)備破蛹而出。

竹蟲(chóng)的功效與營(yíng)養(yǎng)

幼蟲(chóng)長(zhǎng)桶形，乳白色，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、礦物質(zhì)元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量可達(dá)30%～40%，氨基酸含量為29.90%，粗脂肪含量為60.42%，不飽和脂肪酸含量為55.9%，營(yíng)養(yǎng)豐富。

竹蟲(chóng)怎么做才好吃

油炒或油炸脆后食用，味道鮮美，是伴酒的首選。

怎樣判斷有竹蟲(chóng)的竹子

如果是葉子上面的話就看看那片葉子是卷的。地下有很多綠色的粉狀物。你打開(kāi)卷專(zhuān)著的竹葉，里面就有屬一條小青蟲(chóng)。

如果是竹筒上面的話就看看有沒(méi)有縫隙或者洞口，然后尋找。竹蟲(chóng)分泌一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能將竹子的纖維質(zhì)軟化。另外竹蟲(chóng)的前顎也就是通常說(shuō)的牙，非常有力，蠶食竹子攝取有機(jī)養(yǎng)分。

竹蟲(chóng)養(yǎng)殖技術(shù)

1、竹蟲(chóng)一般一年發(fā)生一代，在蛹里過(guò)冬，四月會(huì)羽化成小蜂交配，然后產(chǎn)卵毛竹里面。

2、竹蟲(chóng)以竹子為食，因此養(yǎng)殖場(chǎng)地要有一片好的竹子，來(lái)保證食物來(lái)源。

3、養(yǎng)殖地的衛(wèi)生條件，通風(fēng)，光照，等都要保障到位。

4、目前竹蟲(chóng)的人工養(yǎng)殖技術(shù)尚未成熟，技術(shù)推廣及應(yīng)用也比較少，當(dāng)前只有少部分人試驗(yàn)成功。因此大家想要投入的種植的戶千萬(wàn)不要盲目，可向這些成功人士取取經(jīng)，一邊摸索一邊進(jìn)步，其實(shí)竹蟲(chóng)養(yǎng)起來(lái)也不難。

注意：竹蟲(chóng)作為竹林的害蟲(chóng)，養(yǎng)竹戶也要做到及時(shí)的防治。