植物藥材
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蛇莓為薔薇科蛇莓屬植物蛇莓的全草，分布于遼寧以南各地。味甘、苦，性寒。入肺、肝、大腸經(jīng)。具有清熱解毒，散瘀消腫，涼血止血之功效。
中藥蛇莓為薔薇科蛇莓屬植物蛇莓草干燥后制成的，蛇莓的別名又叫做蛇泡草、蛇盤草、蛇莓花等。蛇莓味甘、苦，性寒。入肺、肝、大腸經(jīng)。
蛇莓草是一種寒性中藥材，清熱涼血是它的主要功效，將蛇莓煎煮后飲用還可以消腫止痛、活血散瘀。此外，蛇莓還具有解毒的重要作用，如果在野外不小心被毒蛇咬傷的話，可以暫時先用蛇莓草搗碎后敷在傷口處，能夠緩解毒素蔓延。然后必須馬上撥打急救電話，等待專業(yè)的醫(yī)生進行救治。
Maigoo健康網(wǎng)編提醒大家注意，蛇莓是含有少量毒性的，不過在正常劑量內(nèi)使用并不會造成身體明顯不適，但如果過量食用是會導(dǎo)致中毒的。
前文已經(jīng)提及了，過量食用蛇莓可能會引起中毒，此外，如果吃了不干凈的蛇莓還有可能引起腸胃不適，導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)。
1、脾胃虛寒者慎吃
蛇莓性寒，容易傷脾胃，因此脾胃本身就較為虛寒的人是不建議吃蛇莓的。
2、最好不要生吃野生蛇莓
蛇莓一般生長在野外，表面有很多肉眼看不見的寄生蟲以及細菌，所以最好不要直接生吃野生的蛇莓。
3、食用要注意用量
蛇莓有微毒性，而且性味苦寒，所以并不適合大量食用，否則會危害人體健康。中醫(yī)建議蛇莓的用量為9-15g。
中藥蛇莓價格不貴，平均一斤的價格也就十幾塊錢左右，但是我們在挑選的時候不能因為它的價格便宜就忽略了鑒別品質(zhì)，選購蛇莓時應(yīng)以莖葉緊密，無碎屑者為佳。
不可以直接生吃。
野生蛇莓一般是不可以直接吃的，一是因為這樣不衛(wèi)生，此外野生的蛇莓一般沒有什么味道，吃起來口感不太好。最重要的是，蛇莓是一味有毒的藥材，所以如果直接生吃，可能會導(dǎo)致中毒，影響身體健康。
一、蛇莓果的食用方法
將新鮮采摘的蛇莓洗凈之后，同冰糖一起煲水飲用即可。也可以直接用新鮮的蛇莓清洗干凈后蘸白糖食用。
二、中藥蛇莓的吃法
將蛇莓葉曬干后泡成茶飲用，或是用蛇莓根泡成藥酒食用都能起到不錯的功效。 詳細>>
一、紫金牛膝散
組成：紫金皮、赤葛根皮、赤毛桃根、山布瓜根、赤牛膝、魚桐根皮、天布瓜根、落鴉槍根。
用法：糟炒熱，敷患處。
功能主治：手半押屈，及腳上一切腫毒，堆核焮痛者。
方劑出處：《準繩·瘍醫(yī)》
二、加味化結(jié)飲
組成：黨參12克，焦白術(shù)9克，全當歸9克，炒白芍9克，制半夏9克，陳皮6克，蛇舌草30克，蛇六谷30克（先煎），蛇莓30克，夏枯草15克，海藻12克，黃藥子12克。
用法：水煎服，每日1劑，日服2次。
功能主治：益氣養(yǎng)血，化痰散結(jié)，解毒軟堅。
方劑出處：《顧伯華方》
買購中藥小編提醒各位注意：中藥的配伍講究對癥用藥，所以在配藥的時候最好找專業(yè)的中醫(yī)進行調(diào)配，不要輕信網(wǎng)上的用藥建議，以免導(dǎo)致健康受損。
將蛇莓置于干燥容器內(nèi)，然后放在陰涼干燥處保存即可。也可以用密封袋保存后，放在冰箱冷藏室進行儲存。
古代傳說蛇莓的果實是蛇的大餐，所以有蛇莓雜生的地方旁邊一般盤踞著大蛇，也有說蛇莓是用來治療蛇毒的。但Maigoo編輯認為，這兩種說法都沒有科學(xué)依據(jù)，不可盡信。
用蛇莓來吸引蛇是有夸張成分的，它并不能吸引蛇群聚集。
蛇莓和野草莓是兩種不同的植物，同野草莓比起來，蛇莓的口感要更好一點，而且還能入藥使用。
蛇莓和覆盆子屬于兩種不同的植物，覆盆子主要作為水果食用，而蛇莓則主要作為中藥藥材入藥使用。
現(xiàn)代藥理研究表明，蛇莓提取物中是含有抗癌成分的，但是需要經(jīng)專業(yè)提取制藥后才能使用，自己單獨服用并起不到抗癌的作用。
一、選地播種
蛇莓的適應(yīng)力廣、抗性強，對于生長環(huán)境和土壤的要求不高，在各種土壤中都能正常生長，可以選擇種子播種或是分株繁殖的方法進行種植。
二、澆水追肥
種植蛇莓后需要及時澆水，保持土壤的濕潤度，同時需要適量施肥來補充養(yǎng)分，促使其開花結(jié)果。主施氮肥。
三、采收炮制
蛇莓多在夏秋季節(jié)進行采收，采收后洗凈曬干、切段、干燥、篩去灰屑后即可。
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