銀柴胡的用量需要根據(jù)病情的輕重緩急來(lái)確定，需要注意的是，銀柴胡單次最大用量不得超過(guò)9g。

1、銀柴胡粥

做法：將銀柴胡、馬齒莧、赤芍、延胡索放入鍋中，然后加水用武火燒開(kāi)，之后轉(zhuǎn)文火煮30分鐘，去渣留汁后以藥汁煮大米和大棗，粥熟后加山楂條、白糖調(diào)勻即可。

功效：清熱除濕、化淤止痛。

2、銀柴胡燉湯

做法：將銀柴胡洗凈，浸透切片；鹿茸烘干，搗成細(xì)粉；牛肉洗凈，切塊，放入沸水鍋中氽去血水；胡蘿卜去皮，切塊；茶樹(shù)菇發(fā)透，切段；姜去皮，切片；蔥洗凈，切段。然后將準(zhǔn)備好的這些材料一同放入鍋中，并加入適量料酒、清水和胡椒粉，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢燉80分鐘左右即成。

功效：清熱涼血，暖腎，壯陽(yáng)。

1、柴平湯

組成：銀柴胡6克；黃芩4.5克；人參（去蘆）、半夏（湯泡七次）各3克；甘草1.5克；陳皮3.6克；蒼術(shù)（泔浸）4.5克；厚樸（姜制）3克。

用法： 用水400毫升，加生姜3片，紅棗2枚，煎至320毫升，來(lái)發(fā)先服。

功效：和解少陽(yáng)，祛溫和胃。

出處：《增補(bǔ)內(nèi)經(jīng)拾遺方論》

2、清骨散

組成：銀柴胡4.5克；胡黃連、秦艽、鱉甲（醋炙）、地骨皮、青蒿、知母各3克；甘草1.5克。

用法：用水400毫升，煎至320毫升，空腹時(shí)服。

功效：清骨退蒸，滋陰潛陽(yáng)。

出處： 《證治準(zhǔn)繩·類方》

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