一、玻璃杯可以裝開(kāi)水嗎
生活中,玻璃杯是人們經(jīng)常都會(huì)用到的一樣器皿,喝水用玻璃杯是很常見(jiàn)的,那么玻璃杯能裝開(kāi)水嗎?
一般來(lái)說(shuō),普通玻璃不適合裝開(kāi)水,因?yàn)槠胀úAР⒎菬岬牧紝?dǎo)體,觸碰到熱水的局部遇熱膨脹,而沒(méi)水的局部是涼的,冷的玻璃杯可能無(wú)法承受開(kāi)水的瞬間高溫所迫使的膨脹,就會(huì)造成杯子裂開(kāi),因此如果要用玻璃杯裝開(kāi)水的話,需要使它里外受熱均衡后再裝,否則有破裂的風(fēng)險(xiǎn)。普通玻璃杯盡量先用溫水或熱水內(nèi)外涮一便再倒熱水。
如果是耐熱性能比較好的高硼硅玻璃材質(zhì)制成的玻璃杯,或者是鋼化玻璃杯,通常可以直接用來(lái)裝開(kāi)水,一般不用擔(dān)心裂開(kāi)或爆炸。
二、玻璃杯子裝開(kāi)水要注意什么
1、不要直接裝滾燙的水
玻璃杯能裝熱水,可是最好別直接裝剛燒開(kāi)的熱水,要不然會(huì)造成玻璃杯炸裂。由于這種材質(zhì)的杯子導(dǎo)熱性稍微差一些,裝開(kāi)水后,會(huì)造成里外受熱不平均,出現(xiàn)往外的壓力。當(dāng)大于杯子承載的壓力后就會(huì)發(fā)生杯子炸裂的現(xiàn)象,可以先倒入適量的熱水,之后搖晃杯子,讓杯子提前預(yù)熱,之后再加滿開(kāi)水即可。
2、使用杯壁較薄的玻璃杯
玻璃杯子的導(dǎo)熱性稍差,使用杯壁很薄的玻璃杯,可以降低傳熱的時(shí)間,杯身可以迅速的受熱均衡。杯壁很厚的杯子導(dǎo)熱時(shí)間比較久,裝上開(kāi)水后極易出現(xiàn)玻璃里外的壓力相差非常大的問(wèn)題,這樣容易炸裂。
3、使用耐熱性好的玻璃杯
耐熱性能良好的玻璃杯,可以承受得了驟冷驟熱,這種玻璃杯裝開(kāi)水是沒(méi)什么問(wèn)題的。
三、如何防止玻璃水杯倒入熱水以后炸裂
普通玻璃水杯倒入開(kāi)水后有可能會(huì)爆裂,要避免這種情況,可以采用下面幾種方法:
1、在準(zhǔn)備倒入開(kāi)水的玻璃水杯中提前先放入一個(gè)金屬的勺子
讓金屬的勺子勺頭放在玻璃水杯的底部。而勺子的手柄搭在玻璃杯子杯壁上,之后我們?cè)偃サ谷腴_(kāi)水。這樣是在很大程度上可以避免玻璃水杯出現(xiàn)炸裂的情況的。因?yàn)椴A鋵?shí)可以卸載一部高溫產(chǎn)生的應(yīng)力,最后避免玻璃水杯出現(xiàn)炸裂。
2、在準(zhǔn)備倒入開(kāi)水之前,先用溫水刷一次玻璃水杯
例如我們準(zhǔn)備倒入的是100℃的開(kāi)水,那么此時(shí)我們首先使用50℃左右的溫水清洗一次水杯。也就是先用50℃的水倒入水杯中,然后涮涮杯子,這樣讓水杯的溫度升高一些。之后我們?cè)谶@個(gè)玻璃水杯中倒入開(kāi)水,此時(shí)玻璃水杯出現(xiàn)炸裂的幾率也是非常低的。