料理機(jī)是集打豆?jié){、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆?jié){、果醬、干粉、刨冰、肉餡等多種食品的家用電器，是榨汁機(jī)變得比較多元化后的產(chǎn)物。一機(jī)多用可以大大節(jié)省成本，也可以節(jié)省家里空間。選購(gòu)料理機(jī)主要是看出汁率、噪音指標(biāo)、穩(wěn)定性、易用性、飛渣情況、杯體材質(zhì)這六大標(biāo)準(zhǔn)。

榨汁機(jī)是可以用來(lái)榨豆?jié){的，不過(guò)雖然榨汁機(jī)可以用來(lái)制作豆?jié){。不過(guò)因?yàn)槎棺淤|(zhì)地較硬，榨取前不僅要先泡好豆子，而且因?yàn)檎ブ瓩C(jī)沒有加熱功能，還需要人工熬煮才能飲用。豆?jié){機(jī)可以直接打豆?jié){，并煮熟。只要你把泡好的豆子放進(jìn)去，加上水，插上電，打開開關(guān)，不用管它，它自己加熱、打碎、煮熟，只要等一下就可以直接飲用了。

現(xiàn)在，人們都熱衷于用破壁料理機(jī)自制各種美味料理，全食物全營(yíng)養(yǎng)飲食方式正逐漸成為主流。破壁料理機(jī)由于操作方便，不管面對(duì)的是軟性蔬果，還是硬度高的谷類藥材，都能輕松的研磨粉碎，呈現(xiàn)細(xì)膩的加工料理效果。容易搭配各種食材，調(diào)理后的食物細(xì)膩嫩滑、容易吸收，深得人們的喜愛。

立式攪拌機(jī)和臥式攪拌機(jī)是工業(yè)與食品加工領(lǐng)域常見的兩種混合設(shè)備。立式攪拌機(jī)以垂直軸為核心，攪拌槳葉自上而下旋轉(zhuǎn)，結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小，適合小批量或高黏度物料的混合。臥式攪拌機(jī)則采用水平軸設(shè)計(jì)，槳葉通過(guò)旋轉(zhuǎn)或翻滾實(shí)現(xiàn)物料全方位攪拌，處理量大、混合效率高，尤其適用于粉體、顆?；虻宛ざ纫后w的大規(guī)模均勻混合。

料理棒小巧靈活，可以深入到多種容器中進(jìn)行食材處理，高速攪碎食物。替換不同的刀頭配件一起使用，就等于你同時(shí)擁有了一臺(tái)攪拌機(jī)+料理機(jī)+打發(fā)器，一個(gè)頂仨。關(guān)鍵是不挑剔容器，可以在任何容器中操作，攪打少量食材時(shí)也不會(huì)空轉(zhuǎn)，對(duì)制作寶寶輔食、廚房佐料和一人食，比一般的廚房料理機(jī)要高效許多。