商用冷柜是指商超、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業(yè)經(jīng)營渠道專賣用于儲(chǔ)存冰淇淋、飲料、乳品、速凍食品、食品材料等的冷藏或冷凍冰柜。它在我們的生活中隨處可見，但在使用中會(huì)有些問題不明白，如冷柜的溫度調(diào)節(jié)。冬季氣溫低，冷柜一般調(diào)節(jié)到到4檔以上就行，而夏季環(huán)境溫度很高，需調(diào)節(jié)到2-3檔。下面就和小編一起了解一下吧。

展示柜根據(jù)制冷方式不同可分為風(fēng)冷展示柜和直冷展示柜兩種，這兩種展示柜的區(qū)別主要體現(xiàn)在制冷原理、制冷效果、耗電量、容積和價(jià)格五個(gè)方面，相對(duì)來說，風(fēng)冷展示柜制冷速度快且均勻，而且柜內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)積水，雖然價(jià)格偏高、耗電量偏大，但相對(duì)來說更適合要保持食品安全衛(wèi)生的熟食展示柜，因此很多熟食店老板都用的是風(fēng)冷展示柜。下面一起來了解一下熟食展示柜風(fēng)冷好還是直冷好吧。

隨著冰柜行業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了一種無霜冰柜。無霜冰柜顧名思義就是不會(huì)在內(nèi)壁結(jié)霜的冰柜，又叫風(fēng)冷式冰柜，有自動(dòng)除霜功能。在選擇冰柜時(shí)，很多人不知道冰柜無霜和有霜有什么區(qū)別？家用冰柜無霜的好還是有霜的好？下面來了解下。

家用冰柜體積小巧，占地面積不大，可以保存肉類與食物，在現(xiàn)在家庭中很受青睞。那么家用冰柜多少升合適？如果家里已經(jīng)有合適的冰箱，只需要用冰柜來少量囤貨，可以考慮100升的冰柜。如果需要囤更多的東西，可以買200升的。下面來了解下家用冰柜選購知識(shí)。

冰柜一般適合商用，比如用在超市、商場、便利店、酒店餐廳等場所，但也有家用小冰柜，無論商用還是家用，怎樣挑選到一臺(tái)質(zhì)量放心的冰柜，是消費(fèi)者們關(guān)心的，另外，冰柜如何使用保養(yǎng)去異味？冰柜不制冷怎么辦？冰柜和冰箱哪個(gè)好呢？下面，就為你普及下冰柜的知識(shí)大全。