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甜面醬什么牌子好甜面醬有哪些牌子

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甜面醬哪個牌子好?

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甜面醬什么牌子好甜面醬有哪些牌子甜面醬什么牌子的好 PREFERRED BRAND

六必居北京首農(nóng)食品集團有限公司
發(fā)源地：北京市注冊資本：623760.53萬元

六必居始于1436年，中華老字號品牌，以大豆、小麥及各類蔬菜為主要原料生產(chǎn)醬腌菜、醬類調(diào)味品的公司。于2019年，六必居醬菜制作技藝被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。其醬菜以產(chǎn)品色澤鮮亮，醬味濃郁，脆嫩清香，咸甜適度而備受歡迎。更多>>

蔥伴侶煙臺欣和企業(yè)食品有限公司
發(fā)源地：煙臺市注冊資本：11995.28萬美元

蔥伴侶始于1994年，是欣和旗下專注于釀造醬的品牌，集調(diào)味品、醬生產(chǎn)、銷售于一體的大型食品企業(yè)，旗下?lián)碛辛迈r、蔥伴侶、味達美、黃飛紅等系列產(chǎn)品。蔥伴侶相繼推出豆瓣醬、甜面醬、黃豆醬、時蔬蘸醬等主要產(chǎn)品系列，打造出原釀醬飲食潮流與高品質(zhì)的品牌體驗。更多>>

利民調(diào)料天津市利民調(diào)料有限公司
發(fā)源地：天津市注冊資本：40118.28萬元

利民始于1927年，隸屬于天津食品集團，全國知名的釀造及復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，旗下?lián)碛欣?、光榮、玉川居3個子品牌。公司占地面積達87.8畝，擁有4個產(chǎn)品加工基地，生產(chǎn)蒜蓉辣醬、甜面醬、火鍋調(diào)料、番茄醬、醬油、醋等6大類調(diào)味品、近200多個產(chǎn)品。更多>>

海天佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司
發(fā)源地：佛山市注冊資本：556060.05萬元

海天創(chuàng)建于1955年，專業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)和營銷企業(yè)，中華老字號企業(yè)，目前生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、火鍋底料等幾大系列百余品種300多規(guī)格，年產(chǎn)值過兩百億元。海天產(chǎn)品暢銷于國內(nèi)市場，并銷往全球60多個國家與地區(qū)。更多>>

鼎豐上海鼎豐釀造食品有限公司
發(fā)源地：上海市注冊資本：1351.72萬元

鼎豐始于1864年，中華老字號企業(yè)，專門從事調(diào)味料制造、銷售的大型企業(yè)。鼎豐采用優(yōu)質(zhì)原料，傳承古法釀造工藝，采用現(xiàn)代智能釀造設(shè)備，生產(chǎn)出乳腐、醬油、食醋、醬、調(diào)味料等五個大類120余個品種，產(chǎn)品遠銷全國各地，出口亞非歐18個國家和地區(qū)。更多>>

槐茂醬菜河北保定槐茂有限公司
發(fā)源地：保定市注冊資本：1440.22萬元

槐茂醬菜始于1671年，中華老字號，專業(yè)從事調(diào)味佐餐產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，主營甜面醬、醬菜、醬油、醋、腐乳等系列產(chǎn)品。其醬菜以原料優(yōu)質(zhì)、工藝精良、品種豐富、醬香濃郁而聞名?；泵€擁有全自動化甜面醬生產(chǎn)基地，其甜面醬年產(chǎn)能達到10萬噸。更多>>

老才臣北京市老才臣食品有限公司
發(fā)源地：北京市注冊資本：8640.45萬元

老才臣是一家專業(yè)從事調(diào)味品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型企業(yè)，以口感細膩、咸甜適中、回味無窮為主要特色。公司擁有現(xiàn)代化的國際標準廠房12.5萬平方米，配備了全套先進的自動化設(shè)備，主要生產(chǎn)腐乳、醬油、食醋、料酒、醬類、調(diào)料等調(diào)味品。更多>>

天源醬園北京首農(nóng)食品集團有限公司
發(fā)源地：北京市注冊資本：623760.53萬元

天源醬園創(chuàng)始于1869年，中華老字號，隸屬于六必居食品公司，以生產(chǎn)甜面醬和各種甜醬菜聞名。天源醬菜是典型的京城醬菜，其做工精細，用料考究，以“甜、鮮、脆、嫩”為主要特點，成品甜咸適度，味道鮮美，頗受消費者歡迎。更多>>

李錦記LeeKumKee李錦記(中國)銷售有限公司
發(fā)源地：香港注冊資本：1000萬元

李錦記始創(chuàng)于1888年中國香港，百年中式醬料品牌，以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家、致力于多元化醬料及食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。李錦記匠造出眾多家喻戶曉的經(jīng)典調(diào)味品，其中包括蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等品類，目前營銷網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全球超過100個國家和地區(qū)。更多>>

外祖母重慶永川豆豉食品股份有限公司
發(fā)源地：重慶市注冊資本：1860萬元

集生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的現(xiàn)代釀造調(diào)味品企業(yè)。公司擁有年產(chǎn)5000噸傳統(tǒng)毛霉型豆豉和年產(chǎn)10000噸復(fù)合霉低鹽豆豉的生產(chǎn)能力，擁有永川豆豉、甜面醬、豆瓣、永川醬油、復(fù)合調(diào)味料等現(xiàn)代化生產(chǎn)線，外祖母產(chǎn)品暢銷全國，并遠銷美國、加拿大、荷蘭及東南亞等地區(qū)。更多>>

巧媳婦

得票指數(shù)：2503

玉堂醬菜

得票指數(shù)：2662

王致和

得票指數(shù)：2719

佐香園

得票指數(shù)：2401

百利食品

得票指數(shù)：2666

美樂Meile

得票指數(shù)：2502

蜀香SHUXIANG

得票指數(shù)：2501

查看甜面醬十大品牌

人氣甜面醬品牌甜面醬品牌投票榜甜面醬投票榜/關(guān)注度 BRAND POLL

甜面醬TOP10投票榜

序號品牌名當前票數(shù)

1 六必居 5007

2 蔥伴侶 4831

3 利民調(diào)料 4642

4 海天 4512

5 鼎豐 4461

6 槐茂醬菜 4209

7 老才臣 4105

8 天源醬園 3939

9 李錦記LeeKumKee 3756

10 外祖母 3635

甜面醬TOP10關(guān)注度

序號品牌名品牌關(guān)注度

1 海天

2 李錦記LeeKumKee

3 王致和

4 六必居

5 巧媳婦

6 老才臣

7 玉堂醬菜

8 美樂Meile

9 鼎豐

10 槐茂醬菜

甜面醬簡介

甜面醬是什么醬

甜面醬，又稱甜醬，是一種以面粉為主要原料，經(jīng)制曲和保溫發(fā)酵制成的醬狀調(diào)味品。甜面醬是一種別具風味調(diào)味料，其味甜中帶咸，同時有醬香和酯香，甜面醬尤其在北方極為普遍。甜面醬含有多種風味物質(zhì)和營養(yǎng)物，不僅滋味鮮美，而且可以豐富菜肴營養(yǎng)，增加菜肴可食性，具有開胃助食的功效。

甜面醬是什么味道

甜面醬聽名字就覺得是甜的，那么甜面醬是甜的還是咸的呢？其實甜面醬的味道不止有甜，還有咸味和鮮味兩種，甜味來自發(fā)酵過程中產(chǎn)生的麥芽糖、葡萄糖等物質(zhì)；鮮味來自蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸；食鹽的加入則產(chǎn)生了咸味。

甜醬的熱量高嗎

和其他調(diào)味醬相比，甜面醬算得上是熱量較低的醬料，甜面醬的單位熱量為每100克甜醬約含有139大卡的熱量，還含有28.8克的碳水化合物、0.6克的脂肪、5.5克的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。而且一般吃甜面醬不會一次吃這么多，因此總體來說通過甜面醬攝入的熱量是不太高的。

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標簽： 甜面醬調(diào)料調(diào)味

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甜面醬是調(diào)味的醬料，聽名字就知道，它的味道是甜的，不過甜面醬的味道不止有甜，還有咸味和鮮味兩種，這些味道主要來源于甜面醬中的風味物質(zhì)，是發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。好的甜面醬吃起來味道鮮美，開胃助食，風味十足，很多人都愛吃，一般優(yōu)質(zhì)甜面醬要求顏色呈黃褐色或者紅褐色，有光澤，聞起來有醬香氣，沒有酸苦或者焦糊味道，粘稠適度，沒有雜質(zhì)。下面一起來了解一下甜面醬是什么味道的吧。

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