面包和饅頭是生活中比較常見的食物，這兩者在制作時(shí)，都需要通過酵母菌來發(fā)酵，但是在面團(tuán)的配料上卻有很大不同，加熱的方式也不一樣。它們除了原料和調(diào)制方法不同外，營養(yǎng)價(jià)值、食用方法、儲(chǔ)藏性能也有很大差異。消費(fèi)者在挑選饅頭和面包時(shí)，一定要注意方法，接下來就和小編一起來看看吧。

大列巴又叫大面包，由俄羅斯傳來，現(xiàn)如今為哈爾濱一絕。大列巴最大的特點(diǎn)是保質(zhì)期長，因?yàn)樗峭耆撍拿姘?，質(zhì)地比較堅(jiān)硬，普通面包的保質(zhì)期都是兩三天到一周左右，大列巴的保質(zhì)期可以長達(dá)兩周到一個(gè)月，因此它非常適合作為伴手禮帶回家送給親朋好友。那么，哈爾濱大列巴好不好吃呢？和小編一起來看看吧。

老式面包，是面包剛剛興起時(shí)的產(chǎn)品，隨著時(shí)代的發(fā)展面包種類層出不窮，非常之多，但老式面包并沒有被社會(huì)淘汰，反而成了許多人記憶中最為美好的味道，簡(jiǎn)單、幸福。那么如何制作老式面包呢？首先當(dāng)然是準(zhǔn)備酵頭了，你需要高筋粉110克、低粉50克、酵母3克、水125克，然后將酵頭中的原料手筷子混勻，蓋上保鮮膜，放溫暖處發(fā)至膨脹后回落，內(nèi)部呈蜂窩狀...下面一起來看詳細(xì)步驟吧。

我們都知道三明治機(jī)可以用來做三明治，是一種常見的家庭廚房電器，能讓我們?cè)谠绯靠焖俦憬莸某陨辖】得牢兜娜髦卧绮?。三明治機(jī)還可以做各種各樣的三文治，雞蛋火腿三文治，果香三文治，火龍果三文治等各種各樣的美食，操作方法也是大同小異。除了做三明治，還可以煎蛋、煎雞胸肉、煎魚、煎肉餅、煎蛋餅、煎飯團(tuán)等等，下面一起詳細(xì)了解一下做法吧。