橄欖油在西方被稱為“液體黃金"、 “植物油皇后”、“地中海甘露”，由于供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油，所以橄欖油中含有極高的不飽和脂肪酸，不僅適宜于烹調(diào)，也可用于美容和醫(yī)療，從而被視為最健康的食用油。

花生油以色、香、味俱全深受消費者喜愛，現(xiàn)已成為高端主流食用油。但目前市場上花生油品牌眾多，對于消費者來說，該如何挑選純正、優(yōu)質(zhì)的花生油呢？下面，就和買購網(wǎng)小編一起來學習一下吧。

香油煎雞蛋是一道家常美食，很多人說還可以治療咳嗽。那么有沒有道理呢？香油和雞蛋有一定潤肺功效，還能抑制痰液，虛寒感冒引起的咳嗽是最適合吃香油煎雞蛋了。那么香油煎蛋怎么制作呢？其實制作方法也十分簡單！把兩個雞蛋打入碗里，加入肉末、蔥花、鹽、十三香攪拌均勻，把調(diào)好的雞蛋倒入燒開的油鍋里，煎到金黃然后翻面，熟后即可出鍋！

轉(zhuǎn)基因菜籽油是通過基因工程技術(shù)改造油菜籽遺傳物質(zhì)后榨取的食用油，在保證正常攝入的前提下，轉(zhuǎn)基因菜籽油一般是能吃的，但也有過敏、營養(yǎng)損失、抗藥性等風險，那么轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因菜籽油有什么不同？它們在來源、營養(yǎng)成分、烹飪特性、價格等方面有比較明顯的差異，小編提醒，在選購的時候，可以通過查看產(chǎn)品標簽、觀察顏色和質(zhì)地進行區(qū)分。

核桃油可以說是營養(yǎng)價值成分非常高的，它采用的原料都是以核桃仁為主的，進而進行壓榨而成的，它也可以說是一種植物油，營養(yǎng)成分極高的可食用油，它的口感純正，清淡新鮮，非常容易被人體吸收及消化，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素……更多詳細內(nèi)容一起往下了解下吧！