選購酸棗仁時,應(yīng)選擇粒大、色澤自然、無破損的干果,避免選擇有裂紋、發(fā)霉或蟲蛀的酸棗仁。酸棗仁應(yīng)沒有異味,且表面光滑干燥。購買時,要查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,確保其新鮮度。若是購買酸棗仁制品,如酸棗仁粉,應(yīng)檢查包裝是否完整,且無開封痕跡。選擇時最好選擇知名品牌,確保產(chǎn)品來源和質(zhì)量。存儲酸棗仁時,最好將其放置在陰涼干燥的地方,避免潮濕和陽光直射。過期的酸棗仁會失去效果,且可能對健康產(chǎn)生不利影響。