選購香櫞時(shí),應(yīng)選擇果皮光滑、色澤鮮艷的香櫞,避免選擇有裂痕、軟化或發(fā)霉的果實(shí)。香櫞的氣味應(yīng)清新、濃郁,無發(fā)酵或腐爛的異味。果實(shí)的表面應(yīng)無瑕疵,手感堅(jiān)實(shí)但不硬,說明果實(shí)新鮮。購買時(shí),最好選擇沒有明顯傷痕的香櫞,以確保質(zhì)量和口感。若購買的是香櫞制品,如香櫞茶,應(yīng)查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,確保產(chǎn)品的新鮮和質(zhì)量。存儲(chǔ)香櫞時(shí),應(yīng)放置在陰涼干燥的地方,避免潮濕和陽光直射。