新疆十大名菜 新疆最有名的菜有哪些 新疆菜代表菜你吃過(guò)幾道?
新疆菜是以羊牛馬雞魚(yú)為主要烹飪?cè)?,燉煮燒烤燜熏拌爆為主要烹飪方法,以鮮咸酸辣口味為主,既具清真菜特性,又具有中國(guó)西北菜系味重香濃的烹飪特點(diǎn)。那么,新疆名菜有哪些?MAIGOO小編整理了新疆十大代表菜,包括大盤(pán)雞、新疆烤全羊、新疆手抓羊肉、新疆椒麻雞、戈壁烤魚(yú)、馕包肉、新疆孜然羊肉等被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)菜之新疆十大經(jīng)典名菜”,還包括新疆夾沙肉·九碗三行宴、新疆過(guò)油肉、胡辣羊蹄、架子肉等新疆特色菜,一起來(lái)看看代表新疆的經(jīng)典名菜吧。