海南羅非魚怎么樣 海南羅非魚的特點介紹
海南羅非魚是海南省的特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。海南羅非魚體型呈紡錘型,體被圓鱗,肌肉豐滿,體表紋理清晰,光澤鮮艷,口緣有細(xì)密的小齒;體色為灰黑色、藍黑色或橘紅色,且體色深淺隨棲息環(huán)境而變化;體側(cè)有黑色橫向帶狀條紋7-9條,尾鰭有放射狀或環(huán)狀條紋;背鰭和臀鰭有斑點。體表光滑,肌肉結(jié)實且富有彈性,其臀鰭、腹鰭、背鰭具有堅銳的鰭棘。水煮試驗魚肉呈白色,肉味清香,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,彈性好,無土腥味。