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簡(jiǎn)介

杏花公園占地400畝，是一座具有田園風(fēng)貌和歷史人文特色的公園，園內(nèi)樹(shù)木共130個(gè)品種，其中有北京的百皮松、大別山區(qū)的大櫻桃樹(shù)，日本的櫻花樹(shù)和意大利的巴斗杏、鐵杏、蜜桃杏等等樹(shù)種也在公園落戶氣勢(shì)宏偉的東大門(mén)廣場(chǎng)用花崗巖和彩色道板鋪就，園內(nèi)主干道隨園就勢(shì)，次干道曲徑通幽，“養(yǎng)怡亭”、“揖秀亭”、“悠悠亭”古色古香，西區(qū)“歡樂(lè)島”新穎別致，有很多大型娛樂(lè)設(shè)施，包括摩天輪，假山小橋巧奪天工，露天舞臺(tái)堪稱一流，鴿舍鴿場(chǎng)嬉戲逗人。公園內(nèi)各種花草樹(shù)木達(dá)70418株（棵）。隨著城市規(guī)劃的調(diào)整和公園的發(fā)展，具有森林生態(tài)形式的公園展現(xiàn)在市民和游客眼中。

杏花公園1982年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)建設(shè)，1992年在合肥市市政府“特事特辦”的政策關(guān)懷下開(kāi)始籌建，1997年初步建成，是合肥環(huán)城公園這串“翡翠項(xiàng)鏈”上的一顆璀璨的明珠。杏花公園位于合肥市城區(qū)內(nèi)，占地總面積26.3h㎡，其中水面5.3h㎡，綠地面積占陸地面積的68%，有各類(lèi)樹(shù)木品種127種，總數(shù)70718株，其中常綠喬木6666株，落葉喬木8075株，花灌木55677株，各類(lèi)草坪面積142604㎡。公園以植物造景為主，山水結(jié)合，以森林生態(tài)、環(huán)保為特色，春有花，夏有蔭，秋有果，冬有綠，體現(xiàn)了人與自然相融合的設(shè)計(jì)思想。特有的28638㎡的中心大草坪，同240㎡的露天大舞臺(tái)完美的組合在一起，是合肥市重大節(jié)慶活動(dòng)的主會(huì)場(chǎng)之一。

“杏花游樂(lè)園”位于公園西區(qū)人工島上，占地3.8h㎡，四周環(huán)水，風(fēng)景宜人。2004年“杏花游樂(lè)園”開(kāi)工建設(shè)，擬建游樂(lè)項(xiàng)目二十個(gè)左右，項(xiàng)目選擇以中、小型為主，集趣味性、娛樂(lè)性、時(shí)代性于一體，安全系數(shù)高，具有環(huán)保特征。游樂(lè)項(xiàng)目總投資約1100萬(wàn)元。另杏花公園還投資興建了安徽省第一臺(tái)大型娛樂(lè)設(shè)備“過(guò)山車(chē)”。過(guò)山車(chē)是集起伏、翻滾和螺旋運(yùn)動(dòng)于一身，具有較強(qiáng)的娛樂(lè)性和刺激性?！斑^(guò)山車(chē)”上下落差24m，乘坐它讓你體會(huì)驚山涉水，穿山過(guò)洞；體驗(yàn)驚心動(dòng)魄。

歷史情況

杏花公園位于老城區(qū)西北隅，水西門(mén)內(nèi)一帶，為環(huán)城公園的田園風(fēng)景點(diǎn)。東起蒙城路，西至環(huán)城西路北段，南起淮河路西段，北至阜南路西段，總面積約31.3公頃。因清代中堂李鴻章之侄孫李國(guó)棟為游憩在此建亭臺(tái)兩處，并在四周廣植杏樹(shù)，春杏花開(kāi)，芳菲爛漫，景色宜人，故這一帶統(tǒng)稱為杏花村。

據(jù)傳舊時(shí)這一帶樹(shù)木很多，有兩株兩人合抱粗的大栗樹(shù)，上多鵲巢。西城墻上原有 將軍廟，北城墻邊原有江公祠，祠旁有一座白骨汕塔。據(jù)《合肥縣志》和舊經(jīng)云：“水西門(mén)內(nèi)舊有西水關(guān)連接金斗河，經(jīng)箏笛浦、藏舟浦至東水關(guān)。”箏笛浦在“城后土廟側(cè)謝家池壩旁，漁人常夜聞箏笛聲及香氣氤氳，相傳曹操溺妓舟于此”。過(guò)謝家池壩有藏舟草浦，為“三國(guó)魏將張遼襲吳藏戰(zhàn)艦于此”，故名?！捌謨?nèi)島嶼花竹，頗為佳境?！薄遁浀丶o(jì)勝》云：有“櫻桃園、云月亭，久廢?！?987年6月市政府決定組建。2002年下半年又進(jìn)行了池塘清淤，新增了兒童樂(lè)園、體育活動(dòng)等游娛設(shè)施。

“箏笛浦”、“藏舟浦”兩處三國(guó)遺址的歷史故事就發(fā)生在杏花公園。在清朝嘉慶年間，合肥地圖上杏花公園一帶，還標(biāo)有箏笛浦、藏舟浦等位置。箏笛浦是曹軍娛樂(lè)、休閑的場(chǎng)所，據(jù)《廬陽(yáng)名勝便覽》記載，大戰(zhàn)間隙，曹操攜幾名歌女乘船到此游玩，船翻了，曹操被救起，妙齡歌女被河水吞沒(méi)。而在三國(guó)時(shí)期，杏花公園附近港汊密布、蘆葦叢生，張遼與孫權(quán)軍隊(duì)大戰(zhàn)時(shí)，曾將戰(zhàn)艦隱藏于此，故有“藏舟浦”之稱。

在杏花公園里，經(jīng)專(zhuān)家設(shè)計(jì)、重新仿漢朝風(fēng)格建造的“箏笛浦”景點(diǎn)已經(jīng)初步復(fù)原，一幢供游人休閑、就餐的綜合樓已在杏花公園人工湖東岸原待建區(qū)興起。根據(jù)史料記載，還修建了一道廊亭，市民和游客可以聚在這里，自?shī)首詷?lè)地吹拉彈唱一番。

而由于杏花公園內(nèi)水域面積上還沒(méi)有蘆葦蕩，恢復(fù)“藏舟浦”景點(diǎn)，還需要再等等。

景區(qū)美食

三河茶干

三河茶干屬于三河地方名產(chǎn)，其獨(dú)特風(fēng)味贏得了越來(lái)越多的游客青睞、品嘗食用。現(xiàn)有三河茶干是在原三河傳統(tǒng)醬干的基礎(chǔ)上在上世紀(jì)九十年代初以獨(dú)特的三河小吃配料精制而成。其形薄如紙（厚度約0.1公分），具有色彩純正，香味悠長(zhǎng)，口感細(xì)膩富有彈性，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)；以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，制作過(guò)程中遵循傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過(guò)研磨成漿、篩漿、煮漿、點(diǎn)漿，壓制成塊，紗布成型壓制煮制等工序。三河茶干，“麻、辣、酸、甜、咸”五味俱全。制作工藝一是“壓”二是“煮”，其特點(diǎn)是越嚼越有味，感受五味滋潤(rùn)。上市的有潘記、羅記、張記、單記等，有散裝、袋裝、密封包裝等。三河茶干的制作關(guān)鍵是在后期。豆?jié){倒入干架后，壓成0.5公分厚的小白干，然后再用紗布包好，用鐵榨加千斤頂壓20小時(shí)，壓成干坯。最后用五香八角等香料制湯，將干坯放入湯中，用溫火煮約5小時(shí)，取出晾干裝袋即可。三河茶干由于選料講究，做工精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特。

曹操雞

相傳在三國(guó)時(shí)期，廬州（安徽合肥一帶）地處吳國(guó)和楚國(guó)交界，是兵家必爭(zhēng)之地。漢獻(xiàn)帝建安十三年（公元208年）曹操統(tǒng)一北方后，從都城洛陽(yáng)率領(lǐng)83萬(wàn)大軍南下征伐孫吳。行至廬州時(shí)，他帶領(lǐng)士兵日夜進(jìn)行操練。曹操因統(tǒng)率千軍萬(wàn)馬，南征北戰(zhàn)過(guò)度疲勞，他的頭痛病再度發(fā)作，臥床不起。行軍膳房廚師遵照醫(yī)囑，選用當(dāng)?shù)刈须u配以中藥、好酒，精心烹制成食療“藥膳雞”。曹操開(kāi)始時(shí)還沒(méi)有食，品嘗一下，感到味道不錯(cuò)，就一連吃了不少，他不知不覺(jué)地感到頭痛病輕多了。為了盡快將病治好，指揮軍隊(duì)打勝仗，曹操令廚師們每頓都做這種雞給他吃，他接連吃了數(shù)天，身體漸漸康復(fù)，數(shù)日后便下床了，重新指揮他的千軍萬(wàn)馬。從此以后，不論部隊(duì)開(kāi)到哪里，只要有條件，曹操都要吃這種“藥膳雞”。后來(lái)，這種既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可防病治病的菜肴漸漸傳開(kāi)，人們還為這道美味的藥膳菜命名為“曹操雞”?！安懿匐u”經(jīng)多年的改進(jìn)，比原來(lái)大有發(fā)展和創(chuàng)新，烹制的技術(shù)更加講究，用料更加復(fù)雜，做出的味道更加鮮美可口。在安徽合肥，尤以逍遙酒家烹制的“曹操雞”最為有名。這個(gè)酒家仍以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)仔雞為基本原料，并配以曹操的家鄉(xiāng)——安徽毫州出產(chǎn)的古井貢酒與天麻、杜仲、香菇、冬筍及花椒、大料、桂皮、茴香、蔥、姜等18種開(kāi)胃健身的輔料精心制成。從此，這道美食聞名遐爾，享譽(yù)中華。

民俗特產(chǎn)

羽毛扇

羽毛扇是合肥所轄肥西縣水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)三河的傳統(tǒng)手工藝品。三河周邊地區(qū)有許多“換毛”的人，挑著貨郎擔(dān)，搖著撥浪鼓，走村串戶，用糖果百貨、針頭線腦換購(gòu)鵝毛，為三河的羽毛工藝品業(yè)提供源源不竭的原料。鵝毛分白鵝毛、雁鵝毛兩種，因雁鵝毛稀少，尤其珍貴。

發(fā)繡

以人發(fā)或動(dòng)物長(zhǎng)毛代線，以針代筆，繡制品黑白分明、深淺有度，畫(huà)面色澤素雅，堪稱藝術(shù)佳品。

茶葉

黃山地區(qū)是安徽名茶主要產(chǎn)地之一，馳名中外的黃山毛峰和太平猴魁，不僅色美氣濃，且回味甘甜。

徽菜

徽菜是中國(guó)八大菜系之一，以烹制山珍野味著稱。黃山盛產(chǎn)的沙地馬蹄鱉、石耳、彌猴桃等都是營(yíng)養(yǎng)極其豐富而別處不可多得的美食，以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)方法烹制，頗具地方風(fēng)味。

公園地址

廬陽(yáng)區(qū)淮河西路482號(hào)。乘坐48、512、525、801、138路公交車(chē)，在“杏花公園北站”站下 ，步行13分鐘，約940米即可到達(dá)公園。