一、西安風(fēng)俗習(xí)慣

1、西安四色禮

西安地區(qū)在過年期間還有一些獨特的講究，比較典型的就是四色禮。四色禮也稱四樣禮，是西安地區(qū)比較講究的一種晚輩對長輩所行之禮。四色即四季，表示一年，含有自始至終，完美、美滿等意蘊，是后輩對長輩的祝福。譬如男女定親以后，男方第一次到女方家，必帶四種禮品：煙、酒、肉、罐頭或水果及其它東西，女方家也必湊成四禮品回送，如鞋、襪、鋼筆、筆記本等，讓男方捎回。

2、吃五豆

“吃五豆”是西安關(guān)中地區(qū)的民間習(xí)俗。臘月初五，將大豆、小豆、綠豆、紅豆、黑豆(缺少的可用其他豆子或別物代替)等五種豆子放入鍋中煮熟，全家人食用，但不能吃完，必須要吃后有余。以此預(yù)祝來年五谷豐登，吉慶有余。吃五豆在冬至過后，此時晝漸長、夜?jié)u短。因此吃五豆還帶有節(jié)令性變化的含義，吃五豆的風(fēng)俗至今在農(nóng)村尚流行。

3、五毒圖案

五毒圖案是西安關(guān)中地區(qū)民間流傳的一種辟邪圖案。關(guān)中人認為，蝎子、蛇、蛤蟆、壁虎、蜘蛛等五種動物是最毒的動物，俗稱"五毒"。人們在小孩的兜、背心、鞋帽等衣服上繡制五毒圖，是按照"以毒攻毒，厭(古時厭字與壓字形相近，意相通)而勝之"的原則，對傷害孩童的邪毒之物以制約。經(jīng)過長期的女工實踐，關(guān)中婦女對五毒造型進行了修飾美化，逐漸失去了當初兇御兇的本意。80年代以來，隨著西安旅游業(yè)的迅速發(fā)展，婦女們將五毒圖案精心繡制于馬夾背心，受到海內(nèi)外旅游者青睞，成為獨具地方特色的旅游紀念。

二、西安禁忌

1、西安農(nóng)村生產(chǎn)中有很多禁忌，如舊時打麥場上忌諱將斗、簸箕口朝天，解放前還忌諱女性進入打麥場。在麥場估產(chǎn)量時，只能多說不許少說，俗信谷神是瞎子，全憑耳朵聽，若估產(chǎn)低時神就會按低產(chǎn)量給。舊時用木板木棍打土墻時，忌諱女人靠墻，說女人靠墻墻容易倒塌等。各行業(yè)除忌諱外人褻瀆本行業(yè)的祖師爺外，還多有自己的講究。如舊時的陶窯、磚瓦窯、酒坊、油坊忌諱女人入內(nèi)。木匠給別人干活時忌地面徹底干凈，多少要留點刨花木屑讓主人打掃，否則會預(yù)兆此后自己無活可干。但在制棺材時一定要收拾干凈，否則會被認為是咒主人家再死人而犯大忌。婦女在懷孕期間的飲食，以及分娩、產(chǎn)后、坐月子方面都有諸多禁忌。較普遍的習(xí)俗是禁忌媳婦在娘家坐月子。

2、西安民間在人們的日常生活中還有許多生活禁忌，如借鄰家的藥鍋使用后，不能主動還給人家，以忌諱把病帶給藥鍋的主人?？p補衣服或釘紐扣時要脫下衣服，不能穿在身上縫釘，俗信若穿在身上縫補衣扣則會被人誤認為是小偷。過年時（特別是初一到初五）不能朝屋外掃地倒垃圾，怕掃走了財氣。人們常說“左眼跳財，右眼跳災(zāi)”，眼皮跳成了福禍的預(yù)兆。狗叫聲也有禁忌，人們常說：“緊咬人，慢咬神，不緊不慢是鬼魂?！彼仔殴酚刑貏e的嗅覺和靈性，故而狗能看見人眼看不見的“神靈”或“鬼魂”，其叫聲提醒人們有異常出現(xiàn)而防備。這類的民間禁忌和兆示不勝枚舉。另外，西安百姓在一年當中的特殊時節(jié)也有所禁忌。農(nóng)歷的正月二十日是“補天補地節(jié)”，婦女忌針線一日。農(nóng)歷二月二，俗謂“龍?zhí)ь^”，婦女停針線一天，恐怕刺傷龍的眼睛。

3、四月初八是“浴佛節(jié)”，有些地方禁屠宰牲畜一日。六月六是“曬衣節(jié)”、“蟲王節(jié)”，害怕下雨。七月十五是“中元節(jié)”，也稱“鬼節(jié)”，忌出行，以免遇見野鬼。八月二十七是孔圣人誕辰，有些地方禁屠宰牲畜一日。九月九“重陽節(jié)”，舊時認為這一天是兇日，要登高避禍。冬至日也叫“冬節(jié)”，講究吃餃子，說人不吃餃子寒冬會凍掉耳朵等。

4、西安有較多的回族同胞，為此也要了解一下回族的禁忌：

（1）回族的禁豬習(xí)俗、禁食自死物及其他飲食習(xí)俗

豬是回族群眾最為敏感的一個問題，也是回族風(fēng)俗習(xí)慣中最主要的問題之一。長期以來，無論遇到什么壓力和阻力，始終未改變回族禁養(yǎng)豬，禁食豬肉的習(xí)慣。公元七世紀，穆罕默德創(chuàng)立了伊斯蘭教，為了消除頻繁的戰(zhàn)爭，促進在宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣等方面的統(tǒng)一，順應(yīng)了當時阿拉伯地區(qū)禁食豬肉的習(xí)慣，吸收了猶太教《舊約全書》中有關(guān)禁食豬肉的戒律，并在此基礎(chǔ)上加以補充、完善，列入《古蘭經(jīng)》中。這些禁令都是以安拉的名義頒布的，信仰穆斯林的回族必須無條件接受和遵守，不能有半點的懷疑。

回族在飲食方面，除了禁食豬肉外，還禁食狗、驢、騾等不反芻動物的肉，禁食兇猛禽獸和自死的牛、駝、羊等牲畜，禁食一切動物與飛禽、家禽的血，禁食非穆斯林和非真主之名屠宰的動物等。

回族對可以食的牛、羊、駱駝、鹿、雞、鴨、鵝、鴿、鶉、兔等畜禽，也要請阿匐或懂得宰牲規(guī)戒的穆斯林來宰，形成了宰牲定制，即宰前要洗大凈和小凈。如宰牛、羊、駝時，須用繩子捆綁其兩條前腿和一條后腿。并將這些可食畜禽擺成頭南、尾北、面西的姿勢，宰牲時必須先念誦真主名，然后切斷畜禽的食管、血管、氣管，待控凈血液之后方可剝皮或拔毛收拾。禁止用滾水燙皮、燙毛。回族不吃非穆斯林宰殺的牛、羊、雞等畜禽。

（2）回族禁煙酒習(xí)俗

回族由于受《古蘭經(jīng)》的影響，嚴格禁酒，毫無變通辦法。回族不喝酒，在家里也不備酒具，家里來客人一律不擺酒，有時為了接待客人，在參加宴會時，別人敬酒和碰杯時，回族多以水、橘子汁、高橙等飲料代替?；刈迦罕娬J為，酒是一種麻醉飲品，飲酒不但對身體健康不利，而且在歷史和現(xiàn)實當中，因飲酒耽誤國家大事、敗家、喪身、違法亂紀、為非作歹、毀壞自己聲譽的不勝枚舉。

所以，回族認為飲酒是不光彩、不應(yīng)該的，必須嚴格禁止。對孩子從小就進行教育，不許飲酒?，F(xiàn)在回族無論是烈性酒，還是甜酒、啤酒，都在禁止之列。有些回族本身就不愿意和飲酒者同桌聚餐。雖然，回族對酒不像對豬那樣憎惡，城市里的回民現(xiàn)在也有喝酒的，但他們都背過父母去喝。

另外，回族也不抽煙，認為抽煙特別是抽鴉片是一種犯罪，所以過去回族抽鴉片的很少，“百里無一”，男女老少皆知道它的毒害。因此，長輩對晚輩，婦對夫都常常進行勸導(dǎo)教育、敲警鐘。

（3）回族禁求簽、玩賭、拜偶像習(xí)俗

回族禁止求簽、玩賭、拜偶像。自古至今，男女老少均不讓算命先生給自己算命，也不去給別人算命。不揣骨相面，不信風(fēng)水陰宅，不求仙方神藥，不搞驅(qū)鬼治病等等。回民認為求簽算命等這一切都是不正當?shù)奈鄯x行為。

回族禁止拜任何偶像，在回民聚居的村寨一般不搞人頭雕塑像，家里忌擺各種人物和動物塑像，墻上也不愿掛人頭畫像，只掛山水風(fēng)景畫。有的回民家雖掛了人物或動物畫像，但禮拜時，在畫像的眼睛上蓋一張白紙。因為回民只信真主不信其他一切神靈，也不去崇拜一切偶像，養(yǎng)成了在家里不擺偶像的習(xí)慣。

回民還嚴禁玩賭，認為玩賭對己、對別人、對社會都不利。認為玩賭是“核倆目”，所賺之錢不勞而獲，是不義之財?；孛襁€禁忌放高利貸，認為放高利貸使不得。另外回民還禁止用食物開玩笑；禁止婦女袒胸露臂；忌漢民到回民家借餐具；回民還禁止男子戴金飾、不許過度裝飾、嚴禁扎青（黥墨、文身）、拔部分眉毛等等。

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