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白凡，中共黨員，工商管理碩士，正高級(jí)會(huì)計(jì)師，無境外居留權(quán)。曾任北京城鄉(xiāng)商業(yè)集團(tuán)公司黨委副書記、總經(jīng)理，中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司董事長(zhǎng)、法人等職務(wù)，現(xiàn)任王府井集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)，北京首都旅游集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委副書記、董事、總經(jīng)理。

郭琦，多年以來歷任大鴨梨行政總廚、大鴨梨分店店長(zhǎng)、區(qū)域總經(jīng)理、大鴨梨餐飲集團(tuán)營(yíng)運(yùn)副總經(jīng)理，現(xiàn)任北京大鴨梨餐飲有限公司總裁。

董振祥，工商管理碩士學(xué)位，國(guó)家中式烹調(diào)高級(jí)技師，中國(guó)烹飪大師，北京特級(jí)烹飪大師，北京市優(yōu)秀廚師，大董餐飲投資有限公司董事長(zhǎng)，優(yōu)秀企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人。師承高級(jí)技師王文昌、烹飪大師孫仲才、魯菜泰斗王義均先生。2006年，因其倡導(dǎo)健康飲食的理念，被評(píng)為北京餐飲最具影響力十大人物。

孫立新，北京人，研究生學(xué)歷，國(guó)家高級(jí)烹飪技師，國(guó)家特一級(jí)烹調(diào)師，餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委，國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員，北京市高級(jí)考評(píng)員，國(guó)家酒家酒店高級(jí)評(píng)審員。現(xiàn)任北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理、行政總廚、技術(shù)總監(jiān)。

曹振興，研究生學(xué)歷，無境外永久居留權(quán)，現(xiàn)任北京御食園食品股份有限公司董事長(zhǎng)，曾任北京市果脯廠銷售科長(zhǎng)、副廠長(zhǎng)，北京好日子食品有限公司總經(jīng)理等職務(wù)，先后榮獲全國(guó)優(yōu)秀青年鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家、優(yōu)秀中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者等榮譽(yù)。

劉昌仁，畢業(yè)于清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院，現(xiàn)任重慶張鴨子食品有限公司董事長(zhǎng)、重慶市原鹵食品有限公司總經(jīng)理，兼任重慶老字號(hào)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、重慶中華飲食文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等社會(huì)職務(wù)，先后榮獲重慶市勞動(dòng)模范、重慶市優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家等榮譽(yù)。

褚建庚，大學(xué)學(xué)歷，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，現(xiàn)任江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司董事，兼任中國(guó)肉類協(xié)會(huì)常務(wù)理事、南昌市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)等社會(huì)職務(wù)，曾任江西氨廠團(tuán)支部書記、華靈工貿(mào)實(shí)業(yè)總公司經(jīng)理、煌上煌集團(tuán)有限公司總裁等職務(wù)，曾被評(píng)為中國(guó)肉類行業(yè)影響力人物。

伍志紅，中共黨員，大學(xué)文化?，F(xiàn)任株洲市好棒美食品有限公司董事長(zhǎng)，兼任株洲市金都實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、株洲“小伍子”服飾有限公司董事長(zhǎng)、株洲益陽(yáng)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)，榮獲株洲市“改革開放30年影響株洲十大杰出經(jīng)濟(jì)人物”、“湖南省帶領(lǐng)農(nóng)民致富領(lǐng)軍人物”等榮譽(yù)稱號(hào)。

吳繼學(xué)，現(xiàn)任武漢精武人家鴨脖有限公司董事長(zhǎng)，兼任武漢精武鴨脖協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

鮑民，大專學(xué)歷，高級(jí)技師，經(jīng)濟(jì)師。曾任北京市飯店管理公司副總經(jīng)理，中國(guó)全聚德(集團(tuán))股份有限公司董事長(zhǎng)，首旅酒店集團(tuán)董事長(zhǎng)，首旅置業(yè)董事長(zhǎng)等職務(wù)。

歐陽(yáng)少波，現(xiàn)任湖北浠水賣旺食品有限公司董事長(zhǎng)。

徐桂芬，煌上煌集團(tuán)創(chuàng)始人，現(xiàn)任煌上煌集團(tuán)有限公司董事局主席，同時(shí)擔(dān)任全國(guó)工商聯(lián)執(zhí)委、江西省工商聯(lián)女企業(yè)家商會(huì)會(huì)長(zhǎng)等社會(huì)職務(wù)，先后榮獲全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆⑷珖?guó)三八紅旗手、光彩事業(yè)獎(jiǎng)?wù)碌葮s譽(yù)。

邢穎，中共黨員，研究生學(xué)歷，無境外居留權(quán)，現(xiàn)為世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)，曾任中國(guó)北京全聚德集團(tuán)有限責(zé)任公司董事、副總經(jīng)理，中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司董事、總經(jīng)理、董事長(zhǎng)等職務(wù)。

鄧超，北京人，北京金百萬餐飲娛樂有限責(zé)任公司創(chuàng)始人、董事，曾任金百萬公司董事長(zhǎng)，把金百萬打造成了全國(guó)規(guī)模的連鎖餐飲企業(yè)。曾獲得“京城餐飲界十大影響力人物”等榮譽(yù)。

胡建文，中共黨員，大學(xué)學(xué)歷?，F(xiàn)任湖南臨武舜華鴨業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理、臨武縣武源鄉(xiāng)龍家村黨支部副書記，兼任湖南省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)（總商會(huì)）企業(yè)家副會(huì)長(zhǎng)，曾獲“湖南省勞動(dòng)模范”、“國(guó)家科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才”等榮譽(yù)。

姜俊賢，中共黨員，博士研究生學(xué)歷，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師。曾任北京市飲食服務(wù)總公司副總經(jīng)理、中國(guó)北京全聚德集團(tuán)公司董事長(zhǎng)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)第六屆會(huì)長(zhǎng)等職務(wù)，先后榮獲“全國(guó)餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”、“北京優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)企業(yè)家”稱號(hào)。

雷國(guó)秀，中共黨員，北京老字號(hào)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，曾任北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)。多年以來，先后榮獲“北京市愛國(guó)立功標(biāo)兵” 、“北京市優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)女性” 、“中國(guó)百名杰出女企業(yè)家”等榮譽(yù)。

蘇德濤，畢業(yè)于江漢大學(xué)，武漢零點(diǎn)綠色食品股份有限公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)。

吳金梅，中共黨員，工學(xué)學(xué)士、法學(xué)學(xué)士、經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士、管理學(xué)博士學(xué)位，研究員、正高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，無境外居留權(quán)。曾任北京新奧集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理等職務(wù)，現(xiàn)任北京首都旅游集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委常委、副總經(jīng)理，中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司董事長(zhǎng)、中國(guó)康輝旅游集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)。