面粉
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| 品牌 | 注冊資本/企業(yè)規(guī)模 | 企業(yè)名稱 |
| 北大荒 | 2360000.00萬元 | 北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司 |
| 福臨門 | 1191992.90萬元 | 中糧集團(tuán)有限公司 |
| 中糧鵬泰 | 1191992.90萬元 | 中糧集團(tuán)有限公司 |
| 香雪 | 1191992.90萬元 | 中糧集團(tuán)有限公司 |
| 古船 | 623760.53萬元 | 北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司 |
| 元寶牌 | 542159.15萬元 | 益海嘉里金龍魚食品集團(tuán)股份有限公司 |
| 香滿園 | 542159.15萬元 | 益海嘉里金龍魚食品集團(tuán)股份有限公司 |
| 金龍魚 | 542159.15萬元 | 益海嘉里金龍魚食品集團(tuán)股份有限公司 |
| 科迪 | 500000.00萬元 | 科迪食品集團(tuán)股份有限公司 |
| 金谷農(nóng)場 | 300000.00萬元 | 黑龍江省農(nóng)業(yè)投資集團(tuán)有限公司 |
| 雪雀 | 157399.00萬元 | 上海良友(集團(tuán))有限公司 |
| 利達(dá)糧油 | 116707.67萬元 | 天津利達(dá)糧油有限公司 |
| 深糧控股 | 115253.53萬元 | 深圳市深糧控股股份有限公司 |
| 深糧多喜 | 115253.53萬元 | 深圳市深糧控股股份有限公司 |
| 禾為先 | 103320.18萬元 | 江蘇省糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司 |
| 蘇三零 | 103320.18萬元 | 江蘇省糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司 |
| 西瑞Surea | 61890.31萬元 | 陜西天山西瑞面粉有限公司 |
| 中鶴ZHONGHE | 39000.00萬元 | 河南中鶴現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)集團(tuán)有限公司 |
| 愛菊 | 35000.00萬元 | 西安愛菊糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司 |
| 白象食品 | 35000.00萬元 | 白象食品股份有限公司 |
| 五味良倉 | 33313.77萬元 | 陳克明食品股份有限公司 |
| 陳克明 | 33313.77萬元 | 陳克明食品股份有限公司 |
| 富皓 | 30000.00萬元 | 山東洪豐面粉有限公司 |
| 太豐 | 28900.46萬元 | 寧波中瑞太豐食品有限公司 |
| 一加一 | 28000.00萬元 | 一加一天然面粉有限公司 |
| TAIHUA | 26834.40萬元 | 煙臺臺華食品實業(yè)有限公司 |
| 品品好 | 20000.00萬元 | 青島品品好糧油集團(tuán)有限公司 |
| 雪雁 | 20000.00萬元 | 安徽雁湖面粉有限公司 |
| 宏升 | 16948.81萬元 | 息縣宏升糧食制品有限責(zé)任公司 |
| 金昊 | 16092.00萬元 | 聚寶金昊農(nóng)業(yè)高科有限公司 |
| 德麥芝蘭雅 | 15631.04萬元 | 芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司 |
| 喜燕 | 13230.75萬元 | 青島天祥食品集團(tuán)有限公司 |
| 國維GUOWEI | 13000.00萬元 | 西安國維淀粉有限責(zé)任公司 |
| 黃國HUANGGUO | 12960.00萬元 | 河南黃國糧業(yè)股份有限公司 |
| 久久 | 12200.00萬元 | 河南魚麥堂農(nóng)業(yè)科技股份有限公司 |
| 信天下 | 11600.00萬元 | 雪榮食品科技股份有限公司 |
| 親民食品Qinmin | 11234.00萬元 | 北大荒親民有機(jī)食品有限公司 |
| 皇豐 | 10800.00萬元 | 青島皇豐糧油食品有限公司 |
| 想念 | 10726.20萬元 | 想念食品股份有限公司 |
| 雄健豐田 | 10580.00萬元 | 四川雄健實業(yè)有限公司 |
| 誠實人 | 10200.00萬元 | 商丘正味食品有限公司 |
| 皖神 | 10000.00萬元 | 安徽皖神生物科技股份有限公司 |
| 海納糧品 | 10000.00萬元 | 海南恒豐河套面業(yè)有限公司 |
| 博大面業(yè) | 10000.00萬元 | 博大面業(yè)集團(tuán)有限公司 |
| 大明寶貝 | 10000.00萬元 | 黑龍江大明寶貝面粉有限公司 |
| 食佳ShiJia | 10000.00萬元 | 嫩江市鴻興面粉有限公司 |
| 金沙河 | 10000.00萬元 | 金沙河集團(tuán)有限公司 |
| 神人助 | 10000.00萬元 | 河南神人助糧油有限公司 |
| 豫花 | 10000.00萬元 | 河南省大程糧油集團(tuán)股份有限公司 |
| 豫中天YUZHONGTIAN | 9869.00萬元 | 河南省中天食品有限公司 |
面粉人氣票信息結(jié)果：截至到今天，面粉行業(yè)共接受84084個網(wǎng)友的投票，香雪（得票指數(shù)5008票）、河套牌（得票指數(shù)4803票）、金龍魚（得票指數(shù)4698票）、金沙河（得票指數(shù)4498票）分別位列人氣榜前列，受到眾多網(wǎng)友的喜愛。你可以點擊為我喜歡的面粉品牌投票參與全部面粉行品牌的人氣票活動，以下為部份品牌得票信息。
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面粉的分類有很多種，按性能和用途可以分為專用面粉（如面包粉、餃子粉、蛋糕粉）、通用面粉、營養(yǎng)強(qiáng)化面粉；按生產(chǎn)原料又分為小麥粉、蕎麥粉、糯米粉；不過做面食最需要掌握的還是面粉筋度選擇，主要分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。
高筋面粉
高筋面粉即強(qiáng)筋面粉，其蛋白質(zhì)含量約為11.5-14%，濕面筋值在35%以上，筋度大、黏性強(qiáng)，顏色比較深，手抓不易成團(tuán)狀。高筋面粉的原料以硬紅春麥為主，摻合部份硬紅冬麥制成。
適用面食：面包、派皮、松餅、餃子皮、面條等口感帶勁道的面食點心。
中筋面粉
中筋面粉是介于高筋面粉與低筋面粉之間的一類面粉，其蛋白質(zhì)含量約為9.5-11.5%，濕面筋值在25%-35%。原料只使用了硬紅冬麥筋度及黏度較均衡，是適用范圍最廣泛的面粉種類。
適用面食：饅頭、包子、燒餅、芝麻球等口感軟中帶點兒勁道的面食點心。
低筋面粉
低筋面粉又稱弱筋面粉，其蛋白質(zhì)含量約為6.5-9.5%，濕面筋值在25%以下，筋度及黏度均較低，顏色比較白，用手抓易成團(tuán)狀。英國、法國和德國的弱力面粉均屬于這一類。
適用面食：蛋糕、糕點、餅干、撻皮等口感松軟酥脆的面食點心。
福臨門
河套
金龍魚
金沙河
古船
金像
發(fā)達(dá)
中裕
五得利
北大荒
