1、麻辣火鍋底料一般分為葷油派和清油派,葷油派是以用牛油作為基底,也有的也會(huì)加豬油或雞油,冷卻后會(huì)凝結(jié)成塊狀,口味比較重;清油派則用植物油做基底,熬好的火鍋底料不會(huì)凝結(jié),始終是流動(dòng)的,綠色健康。
2、清湯火鍋底料是以清湯為湯鹵,比較常見的有三鮮火鍋底料、牛骨湯火鍋底料、羊雜湯火鍋底料等等,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且味道鮮美,非常適合老人、兒童和怕辣者食用。
| 1 | 海底撈旗艦店 | 30203431 | |
| 2 | 好人家自營(yíng)旗艦店 | 29205406 | |
| 3 | 名揚(yáng)食品旗艦店 | 28131849 | |
| 4 | 橋頭自營(yíng)旗艦店 | 27199530 | |
| 5 | 紅 99旗艦店 | 26191626 | |
| 6 | 德莊自營(yíng)旗艦店 | 25152975 | |
| 7 | 草原紅太陽(yáng)旗艦店 | 24189578 | |
| 8 | 秋霞旗艦店 | 23155437 | |
| 9 | 秦媽旗艦店 | 22203477 | |
| 10 | 周君記旗艦店 | 21184342 |
| 1 | 海底撈調(diào)味料自營(yíng)旗艦店 | 30162947 | |
| 2 | 好人家食品旗艦店 | 29188129 | |
| 3 | 名揚(yáng)食品旗艦店 | 28131580 | |
| 4 | 德莊旗艦店 | 27137952 | |
| 5 | 草原紅太陽(yáng)旗艦店 | 26189048 | |
| 6 | 秋霞旗艦店 | 25155367 | |
| 7 | 秦媽旗艦店 | 24192858 | |
| 8 | 蜀大俠旗艦店 | 23189051 | |
| 9 | 飯巢旗艦店 | 22162742 | |
| 10 | 小肥羊自營(yíng)旗艦店 | 21151417 |