民以食為天，米飯是每天不可缺少的主食。米的種類(lèi)有很多，其種類(lèi)不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就不一樣。粳米是大米的一種，也是南方日常食用米，其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋補(bǔ)之物。食用粳米容易消化，因此是老、弱、婦皆宜的食品。什么是粳米？粳米是糯米嗎？粳米和大米的區(qū)別有哪些？下面，一起來(lái)了解下吧！

糯米又稱江米，是禾本科植物的種仁。糯米按谷殼顏色可分為紅、白兩種，是我們經(jīng)常食用的糧食之一。每逢過(guò)年，我同很多地方都有吃年糕的習(xí)俗，年糕就是用糯米或粳米做成的。糯米的功用如此之多，作為數(shù)千年來(lái)中國(guó)人餐桌上的一道主食，糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不小，中醫(yī)認(rèn)為糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。下面就來(lái)詳細(xì)了解糯米的相關(guān)知識(shí)吧！

主食是指?jìng)鹘y(tǒng)上餐桌上的主要食物（如谷類(lèi)、豆類(lèi)和塊莖類(lèi)），它們是人類(lèi)日常飲食所需蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、礦物質(zhì)和維生素等的主要來(lái)源。以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類(lèi)食物被不同地域的人當(dāng)作主食。主食的品種這么多，你都了解嗎？下面maigoo小編就帶你來(lái)了解一下各種主食品種以及常見(jiàn)的主食食譜做法大全。

貴州，簡(jiǎn)稱“黔”或“貴”，地處中國(guó)西南內(nèi)陸地區(qū)腹地，具有獨(dú)特的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，稻種資源比較豐富。那么，貴州什么米好吃？貴州哪里的大米好吃？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份貴州好吃的米的名單，包括惠水黑糯米、金竹貢米、丹寨硒鋅米、盤(pán)州紅米、白水貢米、海龍貢米、獨(dú)山大米、六盤(pán)水苦蕎米、黎平香禾糯、息烽西山貢米等，一起來(lái)看更多貴州好吃的米的相關(guān)知識(shí)吧！

黑龍江是我國(guó)產(chǎn)糧大省，也是我國(guó)水稻重要產(chǎn)區(qū)之一，這里擁有肥沃的黑土地，水資源豐富，氣候條件適宜等，使得這里出產(chǎn)的大米品質(zhì)優(yōu)良，那么，黑龍江哪個(gè)地方大米好？好吃的黑龍江大米有五常大米、北大荒大米、慶安大米、肇源大米、響水大米、樺川大米、友誼大米、興凱湖大米、七臺(tái)河大米、五大連池大米等。下面，和MAIGOO網(wǎng)編來(lái)看更多好吃的黑龍江大米推薦吧！