生活中很多愛喝茶的茶友喜歡用紫砂杯泡茶，紫砂杯是一種具有雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)茶具，用紫砂杯泡茶具有保溫、透氣、吸附茶香等特點(diǎn)，可以讓茶味更加香濃。但新買的紫砂杯在泡茶前需要開杯去除紫砂泥料的土腥味，那么紫砂杯如何開杯？紫砂杯和陶瓷杯哪個(gè)泡茶好？如何鑒別紫砂杯真假？下面和Maigoo小編一起來看看紫砂杯的百科知識吧！

陶瓷杯泡茶是很好的選擇，它能更好維持茶的色、香、味，而且陶瓷杯經(jīng)得起高溫高壓，耐腐蝕，化學(xué)性質(zhì)更穩(wěn)定。泡茶的陶瓷杯在選擇時(shí)要注意看蓋子、聲音、圖案、質(zhì)地、購買渠道等方面。陶瓷杯泡茶的話，一般比較適合泡烏龍茶、花茶、紅茶、綠茶等口感清淡些的茶，口感濃郁的茶就不太適合用陶瓷杯。下面一起來了解一下陶瓷杯泡茶好不好吧。

茶杯的選購主要注意考慮材質(zhì)和容量兩個(gè)方面，材質(zhì)方面，茶杯有竹木、金屬、塑料、玻璃、紫砂、陶瓷等多種材質(zhì)，不同材質(zhì)的茶杯優(yōu)缺點(diǎn)不同，可以根據(jù)喜好和愛喝的茶類選擇；容量方面，則通常是根據(jù)使用場景來選，主人杯可以稍大一些，客人杯容量則根據(jù)茶壺或蓋碗的大小選。下面一起來了解一下茶杯選擇什么材質(zhì)好以及茶杯選多大容量的比較合理吧。

茶杯的拿法分男女，女性拿茶杯是用食指和拇指輕握杯緣，中指輕托杯底，無名指和小指自然輕翹成蘭花指，稱之為“三龍護(hù)鼎”；男性拿茶杯將大拇指和其余四指自然環(huán)握茶杯，或食指拇指扶杯，中指托住杯子，小指和無名指并攏，稱為“大權(quán)在握”，除此之外還有內(nèi)收型、雙手持杯型等；除了茶杯的拿法外，茶杯在茶席上的擺放方法也有講究。下面一起來看看茶杯怎么拿是正確的以及茶席上茶杯如何正確擺放吧。

聞香杯是茶杯的一種，主要是聞香之用，比品茗杯細(xì)長，是烏龍茶特有的茶具，與飲杯配套，質(zhì)地相同，加一茶托則為一套聞香組杯。那么聞香杯怎么用呢？雙手的掌心向內(nèi)夾住聞香杯，放在鼻前，就會聞到一股茶香味，也可以邊聞邊搓手堂，使得聞香杯在手中發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣既可以使得香氣充分散發(fā)出來，還可以使得聞香杯的溫度不會迅速冷卻。下面一起來看看聞香杯是干什么用的以及聞香杯的正確使用方法吧。