酸奶營(yíng)養(yǎng)又健康，是很多人喜歡的飲品，但是冬季氣溫偏低，酸奶有從冰箱里拿出來(lái)直接喝未免太過(guò)冰冷，那么冬天喝酸奶可以加熱嗎？只要不是凝固型酸奶是可以低溫加熱的，但是加熱溫度不能超過(guò)60°C，那么冬天喝酸奶怎么加熱？下面一起來(lái)看看詳細(xì)介紹。

常常會(huì)有酸奶過(guò)保質(zhì)期還未喝完的情況發(fā)生。如果為了健康考慮而將酸奶棄之扔之，顯得有些浪費(fèi)，因此今天就和大家一起分享如何讓利用過(guò)期的酸牛奶，使之廢物利用，一起來(lái)弘揚(yáng)綠色環(huán)保新風(fēng)尚。

自制酸奶有時(shí)會(huì)析出少量黃水，這是酪蛋白凝結(jié)成塊形成的乳清滲出，那么自制酸奶有黃水能喝嗎？自制酸奶析出很多黃水有害嗎？一般酸奶析出的黃水并不含有毒成分，少量析出黃水的酸奶是可以喝的，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也允許少量乳清析出；但如果有大量黃水析出的話，則可能是發(fā)酵劑污染了雜菌、原乳熱處理溫度偏低或時(shí)間不夠、發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短等，這種存在質(zhì)量問(wèn)題，不建議喝。下面一起來(lái)看看詳細(xì)知識(shí)吧。

酸奶怎么做好吃？很多人都喜歡喝酸奶，酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品。現(xiàn)在市面上有一種酸奶機(jī)能夠輕松自己在家做酸奶，不僅方便，而且還保留了新鮮酸奶的風(fēng)味，家有酸奶機(jī)的朋友怎么做酸奶？酸奶食譜有哪些？讓我們一起來(lái)自己動(dòng)手做起來(lái)！

進(jìn)口乳制品受人們的歡迎，其種類豐富多樣，常見(jiàn)的有進(jìn)口奶粉、牛奶、酸奶、羊奶等，營(yíng)養(yǎng)口感也不通。那么進(jìn)口乳制品買哪種好呢？購(gòu)買時(shí)要注意什么？其實(shí)無(wú)論買哪種乳制品，都會(huì)優(yōu)先考慮奶源地產(chǎn)，以新西蘭、澳洲、愛(ài)爾蘭等地較好，奶源品質(zhì)有保障，更受歡迎，其次是乳制品的保質(zhì)期、名品大牌等，都是著重關(guān)注的點(diǎn)。下面，小編為大家?guī)?lái)進(jìn)口乳制品的選購(gòu)要點(diǎn)以及購(gòu)買注意事項(xiàng)，輕松買到健康放心的乳制品！