白酒是以高粱、小麥、玉米、稻谷等為原料經(jīng)發(fā)酵蒸餾而制成。日常生活中，很多人會喝白酒，而對于白酒的功效與作用你是否了解呢？中醫(yī)認為，白酒有活血通絡(luò)，增加藥性，促進食欲，緩解疲勞，提神御寒等功效，能令人心情輕快。所以不少人會在家釀造白酒，那么白酒的釀造方法又有哪些呢？下面一起了解一下白酒知識百科吧。

在中國，將白酒當(dāng)作禮品贈送親朋好友非常盛行。長期以來，白酒被視為友誼、贊美和尊重的象征。在中國新一代的富豪看來，收藏一些年份的奢華白酒不僅是一種好的投資方式，還是擴展個人政治關(guān)系的有效途徑。那么，在中國有哪些比較奢華的白酒呢？本文整理了中國拍賣史上最貴的10瓶白酒，老板們趕緊來沾沾貴氣！

貴州茅臺酒是我國大曲醬香型白酒的典范代表，具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚、回味悠長的特點，實屬白酒當(dāng)中的至臻上品。茅臺酒國內(nèi)獲獎無數(shù)，且經(jīng)常出現(xiàn)在官方場合，被用于招待訪華的外國元首和貴賓。目前在各大電商平臺比較熱銷的有飛天茅臺、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等，是宴會、送禮以及珍藏的理想選擇。

中國以酒聞名的地方不少，如古井貢酒、瀘州老窖、山西汾酒、貴州董酒等名酒，不僅酒出名，連產(chǎn)地也都聞名全國。但有“酒都”之譽的地方就屈指可數(shù)了，酒都之稱不僅僅是現(xiàn)在擁有著耳熟能詳?shù)拿?，更重要的是要有酒文化的底蘊，綿延千年相傳承延續(xù)下來的名酒更可謂鳳毛麟角，因此，有著“酒都”之稱的地方也不過只有四處，下面就來看看中國四大酒都都在哪吧!

古井集團創(chuàng)立于安徽省亳州市，前身為起源于明代正德十年(公元1515年)的公興槽坊，以白酒為主業(yè)，是中國老八大名酒企業(yè)之一，具有“中華第一貢”之稱。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格聞名全國，目前古井貢白酒主流系列有老名酒系列年份原漿系列、老名酒系列、口糧酒系列等。