餅干是很多人都喜歡吃的一種休閑零食，它是一種以面粉為主要原料烤制而成的片狀西式點(diǎn)心。餅干的種類(lèi)有很多，根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類(lèi)。韌性餅干口嚼時(shí)有松脆感，耐嚼，松脆為其特有的特色。酥性餅干呈多孔性組織，口感酥松。而韌性餅干和酥性餅干又可細(xì)分成不同的種類(lèi)，那么餅干有哪十種類(lèi)型？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看人們常吃的十類(lèi)餅干大全吧！

蛋卷又稱(chēng)瑞士蛋卷、奶油蛋卷，是一種美味的甜點(diǎn)餅干，很多朋友都比較喜歡吃，這種美食的做法也不難，在家用平底鍋或煤氣爐就可以自己制作，具體的做法是將蛋糕粉、雞蛋、白砂糖、黃油、純牛奶、泡打粉等調(diào)制成糊狀，放入平底鍋中煎熟，再進(jìn)行卷制即可，還可以用煤氣爐和蛋卷烤制模制作，下面一起來(lái)了解一下蛋卷的做法吧。

蘋(píng)果派最早是一種起源于歐洲東部的食品，不過(guò)如今它稱(chēng)得上是一種典型的美式食品。蘋(píng)果派既簡(jiǎn)單方便又有營(yíng)養(yǎng)，在外國(guó)許多家庭都把它當(dāng)做主食。家常蘋(píng)果派怎么做好吃？首先做餡料和外皮，然后另起油鍋，把包好的蘋(píng)果派下鍋炸至金黃酥脆即可撈出。下面快和小編一起動(dòng)手制作美味的蘋(píng)果派吧！

餅干是一種很普遍的零食，香味濃郁、入口酥軟，口味多變、種類(lèi)繁多，深受小baby和大吃貨們的喜愛(ài)。那么餅干的種類(lèi)有哪些呢？餅干的熱量高嗎？餅干的做法又是什么呢？餅干怎么選？下面為您介紹餅干知識(shí)百科，一起來(lái)看看吧。