果凍是一種西方甜食，主要呈半固體狀或無固定的狀，由食用明膠加水、糖、果汁制成。果凍在制作過程中添加了鈣、鋅和多種維生素，但是這些營(yíng)養(yǎng)素的吸收率很低，只不過是一種美麗的包裝罷了，因此果凍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。吃果凍時(shí)需要注意，兒童和老人應(yīng)謹(jǐn)慎吃果凍，接下來就和小編一起來了解一下吧。

果凍是一種深受歡迎的小零食，不過外面賣的果凍大多添加了較多的添加劑，因此對(duì)健康有一定的危害。所以很多人都選擇在家制作果凍，想要自制果凍當(dāng)然需要果凍粉的幫助。果凍粉是一種做果凍的材料，一般是用瓊脂、魚膠粉或者明膠、香精、糖做成。使用果凍粉可以直接制作果凍，十分方便。那么，果凍粉和魚膠粉有什么區(qū)別？果凍粉怎么做果凍？接下來就一起來來了解下吧。

果凍QQ彈彈，口味豐富，是很多朋友都愛的饞嘴零食，特別是很多小朋友都難地抵擋它的誘惑。市面上的果凍都主打水果、乳酸菌口味，宣稱營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素，然而事實(shí)真的是這樣嗎？寶寶吃果凍有哪些害處呢？一起來了解下。

果凍是很多人都喜歡的零食，但是在超市里購(gòu)買的果凍擔(dān)心會(huì)有添加劑，還不如自己動(dòng)手制作果凍！那么，家庭自制果凍的做法有哪些？我們常見的果凍有?草莓果凍、檸檬果凍、西瓜果凍、易酸奶果凍、橙子果凍等等。下面就和小編一起來看下8種美味爽口的果凍做法大全吧！總能找到適合自己的一款！

櫻花果凍其實(shí)是日本的傳統(tǒng)甜品，非常精致，粉色透明果凍中有一整朵櫻花在里面，精致得都不舍得吃！無論是觀賞者還是被觀賞者，都深深的墜入櫻花般的美夢(mèng)。那么櫻花果凍的做法是什么？櫻花果凍怎么做好吃？其實(shí)想要制作櫻花果凍，首先當(dāng)然是準(zhǔn)備好材料，包括櫻花、果凍粉、奶粉、吉利丁等。然后先制作果凍底層，做好后放上櫻花，再制作上層，放冰箱冷凍后即可。下面就一起來看下櫻花果凍的制作方法吧！