羊角豆干，產(chǎn)于重慶市武隆縣羊角古鎮(zhèn)，因此得名。羊角豆干營(yíng)養(yǎng)成分豐富，富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，同時(shí)脂肪含量低，是一種高蛋白低脂肪的健康食物。正宗傳統(tǒng)的羊角豆干，細(xì)膩綿扎，有嚼勁，入嘴有天然香料的香氣，美味可口。羊角豆干可直接食用，也可進(jìn)一步加工，制作成為美味佳肴。我們?cè)阼b別羊角豆干的時(shí)候可以從產(chǎn)品本身和包裝上看出，正宗的羊角豆干外表光滑，有色澤，吃起來(lái)還很有嚼勁，同時(shí)外包裝上又有專(zhuān)門(mén)的商標(biāo)。下面一起來(lái)看關(guān)于羊角豆干的知識(shí)吧！

豆腐干在制作過(guò)程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽(yù)為“素火腿”，可以直接當(dāng)零食吃，但是吃不完的豆腐干應(yīng)該怎么保存呢？接下來(lái)為您介紹豆腐干的保存方法，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/div>