素餃子要的就是一個“素”字，尋常百姓家，希望新的一年沒有什么大起大落，平平安安，就會包素餃子吃。素餃子餡兒有白菜，豆腐干兒，香菜，木耳，粉條，黃花菜等等，將各種配料剁成末兒，再放入豆腐乳和香油調(diào)味兒后就可以做餡兒了。下面就和小編一起去了解一下素餡水餃的做法吧。

餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食，很多地方都有當?shù)靥厣娘溩用朗场Ｈ用罪準前不帐『戏适械囊环N小吃，個頭比普通餃子大，一般炸制而成，出鍋后的三河米餃色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美，非常好吃。如果一次性做了或買了很多三河米餃，應該冷藏保存還是冷凍保存更好呢？和小編一起來看看吧！

餃子是我國傳統(tǒng)美食，想要做出鮮嫩多汁、香味十足的餃子餡，在調(diào)味方面有一些技巧。那么餃子餡放什么香料調(diào)配更好吃？一般包餃子調(diào)餡會用到蔥姜水、花椒、八角、桂皮、香葉、小茴香、干辣椒、香菜籽等等，下面一起來詳細看看包餃子香料配方吧。

花兒凋謝不再開，餃子吃完再來碗。說起餃子，相信是不少人的心頭愛。用薄薄的餃子皮包裹各種美味的餃子餡，皮薄餡嫩，味道鮮美，百食不厭。以前只有逢年過節(jié)才會吃，現(xiàn)如今日常生活中來頓餃子也是常有的事。

餃子是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃。餃子雖然營養(yǎng)豐富，但是對于患有疾病的人來說，食用餃子要掌握一定的方法。對于糖尿病人來說一要避免食用油量過大的餃子，對于腸胃病人來說最好不吃或少吃韭菜，芹菜餡的餃子。對于膽囊炎、胰腺炎病人來說，餃子中的油不可過多，青菜的量也不可過大。接下來就和小編一起來看看吧。