堿水結(jié)是減肥人士喜愛的一種烘焙制品。堿水結(jié)熱量高嗎？堿水結(jié)其低糖低油，傳統(tǒng)配方每100克約 280-320 大卡，低于多數(shù)甜面包，且蛋白質(zhì)經(jīng)堿水處理更易吸收，能提供較強(qiáng)飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。但是堿水結(jié)也屬于碳水化合物，過量易轉(zhuǎn)化為脂肪，所以食用需要注意適量。

沙一克是哈爾濱的一種特色小吃，同時(shí)也是俄羅斯風(fēng)味面包的一種，其具有外殼焦脆而內(nèi)部松軟的特點(diǎn)，是深受歡迎的哈爾濱旅游伴手禮。沙一克面包怎么吃才好吃？沙一克面包可以直接吃，也可以用烤箱烤過以后再吃，這樣更加酥香美味。接下來，和小編一起來看看更多沙一克面包的相關(guān)知識(shí)吧。

堿水面包是起源于德國(guó)的傳統(tǒng)烘焙食品，制作時(shí)將面團(tuán)浸泡在食用堿水中再烘烤。其外皮呈深褐色、質(zhì)地酥脆，內(nèi)部柔軟有韌性，口感咸香有嚼勁，是一種健康和口感獨(dú)特的面包。堿水面包與普通面包在原料、制作、口感和營(yíng)養(yǎng)上差異顯著，本文為大家詳細(xì)介紹堿水面包和普通面包的區(qū)別有哪些。

蜂蜜小面包是面包種類的一種，同時(shí)也是西餐里最普通的軟包，外酥里嫩，香甜適口，深受人們的喜愛。蜂蜜小面包的主要食材有面粉、酵母、黃油或者色拉油、雞蛋、砂糖、水、蜂蜜等。做法也十分簡(jiǎn)單，發(fā)面之后在表面刷一層蛋液，然后放進(jìn)烤箱烘烤即可。接下來就和小編一起看下蜂蜜小面包的制作方法吧。

吐司面包一般是用精面粉制成的，全麥面粉做吐司面包相對(duì)傳統(tǒng)的吐司會(huì)更健康一些，不過考慮到口感，一般不會(huì)全部用全麥面粉做，而是適量加入高筋面粉來改善口感。全麥吐司面包的做法并不難，將高筋粉、全麥粉、牛奶、雞蛋等材料放入面包機(jī)中揉面、發(fā)酵，然后將面團(tuán)搟開卷好，放入烤箱發(fā)酵1小時(shí)，蓋上蓋子放入烤箱165℃烘烤30分鐘即可。下面一起來了解一下全麥吐司面包怎么做吧。