肉干肉脯是以新鮮的畜禽瘦肉為主要原料，加以調(diào)味，經(jīng)熟制后再經(jīng)脫水干制，水分降低到一定水平的干肉制品。肉干肉脯常見的有牛肉干、豬肉干、魚干等，這類休閑食品營養(yǎng)豐富、美味可口、食用方便、便于保存和攜帶，因此備受人們的喜愛。下面，來介紹下肉干肉脯的種類、肉干肉脯的做法、肉干的營養(yǎng)價(jià)值、肉干的食用注意等知識(shí)。

豬肉脯相信很多人都有吃過，它是一種常見的小零食，它的口感豐富，咸中微甜。豬肉脯作為我們現(xiàn)代流行的一種零食，不少喜歡美食的朋友都將豬肉脯作為一種美味零食經(jīng)常食用。那么，豬肉脯的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？豬肉脯孕婦能吃嗎？下面我們就一起來了解一下吧。

豬肉脯是平時(shí)很多人喜歡吃的一種小零食，口感好，有嚼勁，越吃越好吃。而且吃豬肉脯會(huì)有飽腹感，不會(huì)感到饑餓。豬肉脯的主要材料的瘦豬肉，加工后就成為了肉干。豬肉脯一般烤制而成，那么，豬肉脯是不是很上火？豬肉脯是發(fā)物嗎？我們就在下文中一起了解一下吧。

豬肉干生產(chǎn)過程比較復(fù)雜而嚴(yán)格，對(duì)于豬肉干的選材是制作出好吃的豬肉干的第一步，選用的是新鮮豬腿肉部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整塊純瘦肉為基本原料，剖成薄片。那么，接下來我們就詳細(xì)的了解一下，豬肉干用哪個(gè)部位的肉最好以及制作豬肉干有什么注意事項(xiàng)吧。

豬肉脯是我國傳統(tǒng)特色小吃，各地所產(chǎn)豬肉脯的風(fēng)味不同，那么全國哪里豬肉脯最有名？江蘇靖江是我國豬肉脯之鄉(xiāng)，此外，還有福建明溪肉脯干、?廣東汕頭豬肉脯、臺(tái)灣豬肉紙、澳門豬肉脯、溫州高粱肉、遼寧鞍山楓葉肉干、山東博山風(fēng)干肉、上海豬肉脯、四川豬肉脯等好吃的豬肉干產(chǎn)地。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的中國十大優(yōu)質(zhì)豬肉干產(chǎn)地排名，了解更多有名的豬肉脯及相關(guān)情況。