純牛奶是配料表中有且只有生牛乳，沒(méi)有其他添加劑成分的牛奶，和調(diào)制奶、乳飲料相比，純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，是除了鮮奶以外最正宗的牛奶，很適合青少年兒童飲用，不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣，增強(qiáng)體質(zhì)，還具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、有助于睡眠、美容養(yǎng)顏等功效。那么純牛奶保質(zhì)期是多久？純牛奶一天喝多少合適？純牛奶怎么選？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看純牛奶的百科知識(shí)吧！

純牛奶是指配料表中有且只有生牛乳，不含其他添加劑的牛奶，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相較于調(diào)制奶、乳飲料等乳制品更高，而且是正宗的真牛奶，因此很多家長(zhǎng)都會(huì)給正在發(fā)育期的青少年兒童買純牛奶。純牛奶的類型眾多，大致可分為生鮮奶、巴氏奶和常溫奶三種，常見(jiàn)的盒裝純牛奶一般就是常溫純牛奶。下面一起來(lái)了解一下純牛奶是什么奶吧。

自制奶油通常會(huì)用液態(tài)淡奶油打發(fā)，沒(méi)有的話，用純牛奶也是可以的，不過(guò)純牛奶質(zhì)地太稀，制作奶油的時(shí)候需要加入雞蛋清、食用油和白糖等材料，用打蛋器攪打才能制作出奶油，光有純牛奶的話，只能打出奶泡，打不出奶油。如果要只用純牛奶做奶油的話，則需要加入吉利丁粉。下面一起來(lái)了解一下只有純牛奶怎么做奶油吧。

純牛奶含有一定的糖分，主要含有乳糖，不過(guò)它的含糖量并不高，一般是3.4%~5.4%左右，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)是可以接受的，喝少量純牛奶對(duì)血糖影響不大，而且可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。糖尿病人喝純牛奶的時(shí)候要注意，控制飲用純牛奶的時(shí)間、避免過(guò)量飲用、喝的時(shí)候不要加糖等。下面一起來(lái)了解一下純牛奶的含糖量是多少吧。

純牛奶可以給青少年補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，很多家長(zhǎng)都會(huì)一箱箱買回家，一箱純牛奶的價(jià)格一般根據(jù)品牌不同，在五六十元到七八十元一箱的樣子，也有的會(huì)貴一些。純牛奶之所以比較貴，主要是因?yàn)樗陨Ｈ闉樵?，不添加其他添加劑，生產(chǎn)成本相對(duì)較高，不過(guò)購(gòu)買的時(shí)候并不是越貴的純牛奶就越好，還要綜合考慮其營(yíng)養(yǎng)成分等方面。下面一起來(lái)了解一下純牛奶多少錢一箱吧。