說起中國的傳統(tǒng)小吃，怎么少得了各式各樣的特色糕點呢，廣為人知的傳統(tǒng)糕點就多達三百余種。那么，中國傳統(tǒng)糕點有哪些呢？其實因風俗習慣的不同，各地方糕點的品種與口味也各具特色，接下來，小編為大家揭秘全國各地特色糕點，細數(shù)各地最具代表的糕點小吃，帶吃貨們品味舌尖上的中國。

西式糕點以其豐富的種類和精致的造型深受喜愛，主要分為蛋糕、面包、餅干等7大類。蛋糕松軟香甜適合聚會，面包可當主食或零食，餅干便攜耐儲存，混酥類層次分明，清酥類輕盈酥脆，泡芙外酥內(nèi)滑，精制小點造型精美。每類糕點都有獨特原料和工藝，適合不同場合食用。了解這些分類能幫助我們在甜品店或烘焙時做出更適合的選擇。

正宗鮮花餅是用玫瑰花瓣制作而成的，不過其實鮮花餅用其他的花也可以做，比如桂花就是不錯的選擇，不過桂花制作鮮花餅需要進行處理后才能使用，不然口感會比較苦澀，沒有香味。桂花鮮花餅和傳統(tǒng)的鮮花餅比起來，還添加了核桃、葡萄干等輔料，味道更好，下面為大家介紹桂花鮮花餅的做法，一起來了解一下吧。

玫瑰鮮花餅顧名思義就是以食用玫瑰為餡料制成的鮮花餅，玫瑰鮮花餅的制作關鍵步驟就是制作玫瑰餡，玫瑰餡的制作需要用到食用玫瑰花瓣、紅糖、鹽和蜂蜜，將食用玫瑰花瓣洗凈晾干，與土紅糖、鹽按1：2：0.05的比例放入鋼盆中搗碎，然后加入適量蜂蜜，放入干凈的密封容器中儲存一周即可使用。需要注意的是，玫瑰鮮花餅需要用平陰玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等食用玫瑰，不能用平時的觀賞玫瑰。下面來了解一下鮮花餅怎么做餡吧。

蒸蛋糕是一種很多人都喜歡吃的糕點，蒸蛋糕顏色嫩黃、氣味清香，蒸蛋糕和烤蛋糕相比，由于采用低溫烹飪方式，所以營養(yǎng)更高。那么家常蒸蛋糕怎么做好吃呢？蒸蛋糕是冷水下鍋還是開水下鍋？蒸蛋糕吃不完怎么保存？蒸蛋糕什么牌子好吃？接下來maigoo網(wǎng)蒸蛋糕知識百科，為大家詳細介紹各種關于蒸蛋糕的常見知識及問題，一起來了解一下吧。