家里有小孩的朋友都喜歡給孩子做些小零食，烤箱可以很方便的給寶寶們做點餅干，面包之類的小食品，既健康又營養(yǎng)。對于烤箱烤餅干來講最重要的就是要掌握好溫度和時間。溫度過高或過低都會影響餅干的品感，同時時間一定也要掌握好。不然就會出現烤餅干不脆、回縮、烤糊、外面焦里面不熟……等問題，下面一起詳細了解一下吧。

中國面食文化博大精深，不僅種類多，制作方法全，而且因不同的飲食習慣，造就了不同風味的特色餅類點心。市場上常見的面食點心有面包、蛋糕、派類、糕點、餅干等，對于吃貨們來說，當然不會放過任何一類美味的糕點小吃，那么面食點心如何挑選好呢？別急，下面maigoo小編就分享各種面食點心選購技巧，并教大家如何保存開過封的糕點，一起來看看吧。

餅干是很多人都喜歡吃的一種休閑零食，它是一種以面粉為主要原料烤制而成的片狀西式點心。餅干的種類有很多，根據配方和生產工藝的不同，可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干口嚼時有松脆感，耐嚼，松脆為其特有的特色。酥性餅干呈多孔性組織，口感酥松。而韌性餅干和酥性餅干又可細分成不同的種類，那么餅干有哪十種類型？下面和Maigoo網編輯一起來看看人們常吃的十類餅干大全吧！

曲奇餅干，來源于英語COOKIE，是由香港傳入的粵語譯音。用膳食纖維具有吸水性和持油性這一特性、加入該原料可使曲奇具有柔軟，膨松并且能有效降低脂肪、熱量。曲奇餅干深受大家喜愛，是老少咸宜的美味零食，下面就和大家分享曲奇餅干的做法大全，愛吃的朋友們有口福啦，和家人好友一起分享吧。

蘋果派最早是一種起源于歐洲東部的食品，不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派既簡單方便又有營養(yǎng)，在外國許多家庭都把它當做主食。家常蘋果派怎么做好吃？首先做餡料和外皮，然后另起油鍋，把包好的蘋果派下鍋炸至金黃酥脆即可撈出。下面快和小編一起動手制作美味的蘋果派吧！