木糖醇是一種低卡甜味劑,選購時需要關(guān)注其純度和來源。市場上的木糖醇有不同的生產(chǎn)廠家與配方,選擇時可以查看產(chǎn)品標簽,確認其是否為純木糖醇,或者是否含有其他甜味劑。純木糖醇具有較好的溶解性,購買時可留意顆粒的均勻性和溶解度,優(yōu)質(zhì)木糖醇的顆粒應(yīng)不含雜質(zhì)。木糖醇的來源也是重要的考量因素,天然來源的木糖醇相比合成的更為安全,且口感更加細膩。在選擇木糖醇時,還應(yīng)留意其包裝的密封性,確保產(chǎn)品不受潮或受污染,保持產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)。