老一輩南昌人或許都知道這家店，位于民德路與象山北路交界處的清真萬花樓，堪稱南昌餐飲界的傳奇。清真萬花樓前身是萬和樓，南昌市唯一的一家大型清真餐廳。萬和樓是由回民金舟之創(chuàng)于1901年8月，初創(chuàng)時設在南昌市火神廟附近的磨子巷。萬和樓以賣清茶起家，后經營牛肉湯粉、牛雜碎湯鍋等小吃。上世紀50、60年代，清真萬花樓作為南昌“八大餐廳”之一，可謂無人不知無人不曉。幾經風霜，萬花樓最終由涮羊肉回歸到最初的清真餐館，整體裝潢煥然一新，充滿了民族元素。2014年，首批19個“南昌老字號”公布，萬花樓名列其中。 【 詳細>>】

春洪豬血店，在20世紀70年代末還是一個小攤販，已經傳了三代，是實實在在的老字號，位于豫章后街2號。如今人氣還是如此旺，那是因為一直靠味道取勝。春洪的豬血和牛腸保留了老南昌最原始的風味，屠宰場凌晨送來的活血還冒著熱氣，為了不讓血小板凝固影響口感，要先撒上鹽，然后分碗裝好。血紅的液體泛著藍光，大鍋里滿滿的滾水，熱氣騰騰?，F在南昌大小館子里隨處可見的小菜特辣牛腸，也是從春洪發(fā)揚光大的。牛腸白鹵至斷生，拌入鳳凰牌醬油，干辣椒末子，浸上2個小時?？诟许g中帶糯，鮮辣爽口，就是過癮。

祥祥包子店1984年開始營業(yè)，是南昌名副其實的“老字號”，位于東湖區(qū)豫章后街2號。上個世紀80年代初，從南昌市糧食局退休的萬芝蓮在豫章后街租了一間不足20平方米的店面開起祥祥包子店，憑借獨特的口感，在這條小巷里，硬是賣出了讓人贊不絕口的好名聲。他們家的東西都是純手工制作的，很干凈，湯包超贊，味美肉多。拌粉也很喜歡，有姜有蒜。桂圓湯味濃，好喝。MAIgoo小編每次路過都會買幾個湯包，愛吃的朋友可以去嘗嘗。

孺子路鄧家巷的董胖子煎包店，是誕生于1981年的老店，按老板娘的說法，就是三代人的早點，掐指一算，真心如此。這里是一家早餐店，每天下午1:00后就不營業(yè)了。煎包個頭都很平均，用料扎實，面皮和肉餡的比例剛好。剛出爐的包子端上桌，還能聽見“呲呲”的油水聲。夾起來，沉甸甸的，面皮柔軟松嫩，底部金黃酥脆，肉香四溢。來這里吃煎包的顧客都會點上一碗咖喱湯，兩者搭配解膩又暖胃，絕殺！

嫁妝街的這家新園閣上海煎包，之前于1985年在白衣庵開張大吉。這么多年了，店內還是老派的收銀換牌子，還是咖喱湯配厚底煎包，在這里，吃的是一種傳統。老南昌的味道，一說出來就暴露年齡了，環(huán)境比較簡陋，幾十年如一日，并沒有翻新裝修過。畢竟扎根南昌這么年，不夸張的說，這家店深受南昌幾代人的喜愛。

1988年在三眼井開張大吉，先只做螺螄，1998年龍蝦后來居上，一席奇鮮紅火了場子，待到搬至南浦路，香飄十二年，更是引得老客追隨，新客慕名，近三十年的老店招牌在這一條街的龍蝦鋪子中著實熱得燙眼。然而因為政府拆遷，周氏螺螄龍蝦店在南浦路之后又搬遷到前進路！他們家還新推出了油浸魚。很多朋友說味道不如當年，可我覺得再次踏訪，吃的更是一種情懷和記憶吧，你說呢？

龍老五湯店位于西湖區(qū)站前西路203號，1989年營業(yè)至今，是南昌美食的老字號，很多西湖區(qū)的老南昌每天要在這里喝一碗正宗的瓦罐湯才能開始一天的工作。龍老五湯店以本地特色美食瓦罐湯拌粉出名，曾被《舌尖上的中國》收錄，很多明星慕名而來?，F在大家對龍老五的服務和口味褒貶不一，即便如此，它家的拌粉和黃豆豬腳湯還是maiGoo小編極力推薦的！拌粉上面剁椒下面是滿滿的辣椒醬，味道很贊，也不會很膩。瓦罐湯偶爾會遇到比較咸的時候，一般情況下出品還不錯。

毛毛飯店位于贛江北大道濠江路左拐80米，壹百連鎖旅店對面。都說酒香不怕巷子深，毛毛飯店便是如此。據老板娘說，飯店最早是父母白手起家經營起來的，還說飯店的名字是因為父親小名叫毛毛，索性就取名叫毛毛飯店，飯店一直以來做的都是正宗的贛菜。這么多年來，食物的美味讓毛毛飯店在南昌的吃貨們心中有一個不可動搖的地位。店里所有的食材都是當天采購的，保證新鮮。豬肘蘸醬吃起來不腥不膩的同時肉感極佳又帶著些許辣味，過癮！

小東方在上個世紀90年代末曾經是南昌一家灰常跑火也就是生意興隆的小飯館。店內最有名的三道菜：柚子皮、粉蒸肉、燒鴨子，純粹南昌口味。因為拆遷搬了3次，現在所處五緯路，化纖廠俱樂部那邊。小東方餐館分別在紅谷灘和藍天碧水廣場開了兩家分店，這家店不留客，你要是等了煩了要走，店里也不會勸你留下，盡管如此，但也有許多人慕名前來。

川黔面館原在四緯路，后搬遷于五緯路，再后來因為拆遷于2016年又搬到了紅谷灘的飛虹路上，到現在已營業(yè)第30個年頭了。他們家有一類似全頻道的全家福，主料有心肺、豬肚、牛腩、辣子雞、荷包蛋、鹵蛋。店家自腌的紅辣椒蒜籽也是一大特色，吃得不想?？曜?，吃完了找人吵架直接可熏死他。 即使搬了新址，店內生意依然跑火，這就是老字號的魅力。