中糧長城天賦酒莊景區(qū)是位于寧夏銀川市永寧縣,坐落于賀蘭山腳下,與西夏王陵相鄰,占地面積廣闊,擁有2.2萬畝的精品葡萄園,為釀造高品質(zhì)的葡萄酒提供了得天獨(dú)厚的自然條件。酒莊的建筑風(fēng)格獨(dú)特,外觀由意大利設(shè)計(jì)師精巧構(gòu)思,靈感源自賀蘭山的山脈走勢,現(xiàn)代風(fēng)格的建筑主體與戈壁荒灘的環(huán)境特點(diǎn)完美貼合,營造出強(qiáng)有力的視覺沖擊。
除了參觀酒莊的建筑和設(shè)施,游客還可以在萬畝葡園中漫步,近距離感受葡萄生長的奇妙變化,以及葡萄藤蔓間的壯闊美景。在觀景臺(tái)上,游客可以俯瞰賀蘭山的壯麗景色,感受大自然的壯麗與神秘。此外,酒莊還提供豐富的葡萄酒品種供游客品鑒,包括大型宴會(huì)的指定用酒之一——白葡萄酒貴人香等。游客還可以在酒莊內(nèi)的餐廳享用美食,如用中糧旗下的特侖蘇牛奶燉煮的寧夏灘羊等。
酒莊外觀由意大利設(shè)計(jì)師精巧構(gòu)思,靈感源自賀蘭山的山脈走勢,大塊面的分割立面如山巒疊嶂,現(xiàn)代風(fēng)格的建筑主體與戈壁荒灘的環(huán)境特點(diǎn)完美貼合,營造出強(qiáng)有力的視覺沖擊。酒莊內(nèi)部設(shè)有龐大的生產(chǎn)車間、地下酒窖、文化長廊等區(qū)域。生產(chǎn)車間擺滿了酒罐,其中最大的一個(gè)可裝300噸酒;地下酒窖更是存滿了葡萄酒,總面積達(dá)7000多平方米;文化長廊則讓參觀者可以深入了解長城酒莊的發(fā)展歷史和規(guī)模。
釀造理念
酒莊采用“重力釀造、柔性工藝、節(jié)能環(huán)保、有機(jī)安全”的釀造理念,引進(jìn)世界先進(jìn)的氣囊柔性壓榨、全自動(dòng)節(jié)能控溫發(fā)酵、錯(cuò)流過濾等現(xiàn)代化的釀造設(shè)備,采用法式橡木桶陳釀,實(shí)現(xiàn)了高端釀造工藝與現(xiàn)代化設(shè)備的完美結(jié)合。
葡萄酒品質(zhì)
長城天賦酒莊的葡萄酒在酸度、甜度、果香、單寧、酒精等方面都有著優(yōu)秀的平衡表現(xiàn),且?guī)в歇?dú)特的礦物風(fēng)味和東方風(fēng)土特色。
2009年集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)親自為長城天賦酒莊選址
2011年開始拓荒建設(shè)葡萄園
2012年長城天賦酒莊開工奠基。世界著名釀酒師米歇爾·羅蘭指導(dǎo)釀酒,國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長青教授指導(dǎo)葡萄種植
2018年長城天賦酒莊成為中國航天事業(yè)合作伙伴。