中國地大物博，南北干貨特產(chǎn)種類眾多，那么中國人最喜歡的干貨有哪些呢？市面上常見的有黑木耳、銀耳、腐竹、干海帶、枸杞、蝦皮、黃花菜、紅棗、梅干菜、臘腸等等。以下，請看MAIGOO小編帶來的中國最受歡迎的十大干貨特產(chǎn)排行，了解更多我國有名的特產(chǎn)干貨及相關情況。

我國地大物博，不僅各省市有著各種各樣的特產(chǎn)，還有著獨具特色的美食小吃，像北京的烤鴨、廣式的糕點、江浙的點心、川渝的火鍋都極具當?shù)仫L味。此外，每個地方還有許多特色的傳統(tǒng)手工藝品，諸如皮影、剪紙、刺繡、臉譜、面人等，讓你領略到當?shù)氐拿袼罪L采。下面，小編盤點了全國特產(chǎn)、美食及特色工藝品大全，帶你了解不一樣的中國。

野生菌菇不僅味道鮮美，而且食用價值很高，是大自然不可多得的饋贈。當然野生菌菇的種類非常豐富，比較有名的有松茸、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌等等，像這些菌菇干貨你都吃過嗎？下面小編就為大家全面盤點那些營養(yǎng)美味的野生菌菇，分別介紹它們形態(tài)特征、營養(yǎng)價值及選購要點，吃貨們還不一起來看看？

在繁忙的現(xiàn)代生活中，海產(chǎn)干貨以其獨特的口感和營養(yǎng)價值，成為了人們餐桌上的?？?。從魷魚干到干貝，從鮑魚干到干海參，這些經(jīng)過精心晾曬或加工的海產(chǎn)品不僅味道鮮美，而且攜帶方便，成為了眾多消費者喜愛的食材。那你知道什么海產(chǎn)干貨銷量最好嗎？小編將為您詳細介紹十種熱銷的海產(chǎn)干貨，包括魷魚干、干貝、鮑魚干、干海參、蝦皮、蝦干、魚干、墨魚干、紫菜、海帶等，帶您領略它們的美味與魅力。

食物經(jīng)過干制，鮮味物質濃縮，同時更能吸收配料的味道，經(jīng)廚師巧手烹飪，別具一格的滋味是鮮品無法比擬的。但發(fā)制干貨，并不只是用水泡開這么簡單。干貨泡發(fā)有水發(fā)、油發(fā)、鹽發(fā)、堿發(fā)、和火發(fā)等5種方法，不同的干貨食材需要根據(jù)特點選擇不同的泡發(fā)方法，下面一起來詳細了解一下吧。