中老年春季養(yǎng)生怎么吃

1、中老年春季飲食原則

（1）攝取足夠的維生素和微量元素

比如，常吃小白菜、油菜、青椒、西紅柿等新鮮蔬菜以及柑橘、檸檬等水果富含維生素C，具有增強免疫功能的作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉化為維生素A，有助于保護上呼吸道黏膜與肺部的上皮細胞，同時增強黏膜抵御外界異物的能力。

（2）以高熱量為主

其次，早春時節(jié)仍比較寒冷，營養(yǎng)結構應以高熱量為主，除谷類外，還應適當吃些黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量物質(zhì)；蛋、魚、蝦、牛肉、雞肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也必不可少。

（3）清淡、溫和的飲食

在烹飪技法上，春季飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物，因此不推薦采取煎炸、辣炒等做法。尤其老年人的消化吸收能力下降，清淡、溫和的飲食能讓胃腸適應從寒冷向溫暖變化的過程。【老人四季飲食原則】

2、適合中老年的營養(yǎng)食譜推薦

（1）八寶菠菜

做法：將洗凈切成段的泰迪熊菠菜、胡蘿卜絲、香菇絲、冬筍絲放入加鹽的滾水中焯熟；腰果、杏仁、核桃放熱油里過一下?lián)瞥?，壓碎。油燒熱下蔥絲，火腿絲、海米煸炒熟鏟出放菠菜上，加鹽、味精、香油拌勻，撒上碎干果即可。

功效：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，故吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

（2）瘦肉白菜湯

原料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。

做法：白菜洗凈、切絲，放入沸水中，剛熟時撈出，放清水漂凈，濾干水分待用；鍋置于旺火上，下雞油燒五成熟，放人蒜，炒金黃宮鎖心玉色，再加瘦肉合炒，加入細鹽，入湯煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精便可食用。

功效：瘦肉有補中益氣、生津潤腸功效；大白菜性平，味甘，有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食，適應于急慢性肺炎。

（3）紅棗蜜豆

主料：紅豆（或白豆、蕓豆）400g，紅棗100g，冰糖100g，麥芽糖300g，油100ml（有麥芽糖不加油也可以）。

做法：紅豆、棗洗干凈用水泡4個小時，加水煮約半小時；把煮熟的豆子、棗控干水；在鍋里混合上述材料，慢慢攪動，約半小時關火。

功效：春季是常見病的多發(fā)季節(jié)，如高血壓、高血脂、冠心病等。因此，春季宜增甘少酸，紅棗是有健脾養(yǎng)血，益心安神的功效。【春季老人食譜】

中老年人春季怎么穿衣

1、隨時增減衣服最關鍵

春季是氣候變化和晝夜溫差都比較大的季節(jié)，可能今天20多度，明天突然寒流來襲，溫度驟降到10度以下，中午和早晚的溫差也能高達十多度。這種“過山車”式的氣溫差，如果不隨時增減衣服，最容易遭遇外邪，導致感冒、咳嗽等疾病。穿衣服應隨著溫度的變化而隨時增減，千萬別因為中午溫度高就穿得太少。中午熱了可以隨時脫，早晚涼點則要隨時加。

2、減衣要從上而下

當冬季向春季轉換時，人體防衛(wèi)系統(tǒng)處于冬眠初醒之際，脫衣服不能操之過急，應一件一件地脫。按照中醫(yī)的說法，春季陽氣上升，人體的陽氣也是向上行的，容易上身熱，下身寒。這也是很多人上身不冷但下身往往覺得冷的原因。溫度上升后，可以先將上身的衣服換成薄點的，但如果不會感覺太熱，不會捂出汗的話，秋褲不用著急脫，鞋襪也可以穿得厚一些。

3、三個部位仍要注意捂

與冬季需要護好頭部、頸部等部位略有不同的是，“春捂”要注意捂好人體的背部、腳部和腿部。中醫(yī)認為，背部是陽氣聚集的地方，相對比較容易熱，但一旦著涼了，肺也容易跟著著涼，因而容易感冒咳嗽等。

因此，建議中老年朋友在增減衣服時，別忘了穿個背心。腳是身體的末梢器官，遠離心臟，血液循環(huán)較差，眾多的穴位、豐富的神經(jīng)分布讓雙腳對寒冷特別敏感。當雙腳受寒后，冷容易在全身蔓延，也很容易導致生病。很多老人膝關節(jié)不好，因此護好腿部也很關鍵。

中老年春季做什么運動好

1、適合中老年的運動

（1）扔飛盤

游戲過程中需要跑動，所以能鍛煉耐力。由于經(jīng)常跑跑停停、變換方向，所以身體的敏捷度和平衡力也得到增強。

（2）自行車

如果你想欣賞山川的美景，山地車可以幫你實現(xiàn)這一愿望。與徒步走和長跑不同的是，這項運動對關節(jié)的壓力更小，而且能量消耗和耐力鍛煉絲毫不遜色于其他運動。

（3）劃船

初看是一種休閑活動，但劃船能同時鍛煉背部、胸部、腹部的肌肉，因此是一項很好的有氧運動。

（4）快步走

在公園快走，既能鍛煉心肺，還能欣賞景色，快走消耗能量多，并且不會對關節(jié)造成太大的壓力。

2、中老年春季運動注意

（1）不宜太早

初春天氣乍暖還寒，早間和晚間的氣溫都很低，空氣中的雜質(zhì)也比較多，不適合鍛煉；太陽出來，氣溫回升，空氣中的二氧化碳濃度會減少，這時才是比較適合的時間。

（2）注意保暖

春寒料峭。人體在運動后發(fā)熱，這時如果不做好保暖措施，就很容易受涼感冒。身體素質(zhì)相對較差的老年人在鍛煉的過程中和結束后更應該注意保暖，防止在鍛煉中受風寒。

（3）在鍛煉前適量進食

老年人的身體機能相對較差，新陳代謝要慢一些。在鍛煉前適當?shù)剡M一些熱食物，比如牛奶、麥片等，可以補充水分，增加熱量，加速血液的循環(huán)，也可以使身體協(xié)調(diào)性得到提高。但要注意一次進食不要太多，而且在進食后應該有一個休息時間，隨后再鍛煉。

（4）運動量和運動幅度不要太大

在整個冬天很多老年人的活動量相對于平時大大減少，因此，剛進入春季的鍛煉，應當以恢復為主，做一些活動軀體、關節(jié)的活動。

中老年春季起居要點

冬去春來，老年人的調(diào)節(jié)中樞和機體功能仍處怠緩狀態(tài)，此時老年人一要保持室內(nèi)空氣新鮮，堅持每日通風換氣；二要保持臥室干燥，被褥常洗勤曬；三要居室色彩協(xié)調(diào)，氛圍祥和，可養(yǎng)置適量的花草；四是睡前溫水泡腳，按摩雙腳。另外，老年人春季困倦是一種生理現(xiàn)象，不必懼怕，只要調(diào)整好了，這種現(xiàn)象就會自然消失。不過，老年人還要切忌“戀臥”，睡眠過多會使新陳代謝減慢，氣血運行不暢，不利濁氣排出。

中老年春季養(yǎng)生情緒宜忌：在春季應特別重視精神調(diào)養(yǎng)，既要力戒暴怒、肝火大動，更忌情志憂郁不舒。要做到心胸開闊，心情開朗，樂觀愉快，而悲憂或思慮過度等都會傷及身體。

中老年春季常見疾病及預防

1、呼吸內(nèi)科：春季感冒、哮喘發(fā)威

春季呼吸道疾病高發(fā)，如果不及時增添衣物，老人、孩子這些免疫力低的人很容易感冒。冷空氣刺激后，會導致氣道免疫力下降，功能受損，繼而令氣道反應性增高，引起咳嗽、胸悶甚至哮喘、呼吸困難等。

因此氣溫驟降時，有哮喘、慢性支氣管炎的患者，容易病情反復或加重。每個人對這些刺激的反應不一樣，有家族史、體質(zhì)敏感的人會嚴重一些。

應對妙招：體質(zhì)弱的人寒冷天氣最好減少出門，出門時可以戴口罩，增加衣服，重視頭部、胸背和足部保暖，以免著涼。

2、消化內(nèi)科：倒春寒，老胃病易發(fā)作

氣溫較低時是胃腸道疾病的高發(fā)期，因為低溫刺激會引起毛細血管收縮，影響胃酸分泌和胃部血液循環(huán)，從而引發(fā)急性胃痙攣、胃潰瘍、胃腸炎等。

應對妙招：近來接診的很多患者都是受涼后“老胃病”發(fā)作，所以本身有胃病的人到了這個季節(jié)要特別注意保暖，根據(jù)氣候的變化及時增減衣服，防止腹部受涼。在飲食上要注意暖胃養(yǎng)胃，多喝熱水，少吃冷食，按時吃飯。運動要適量，不宜大量運動出汗太多。起居規(guī)律，切記不要熬夜，也不要思慮過度。

3、心內(nèi)科：氣溫驟降，心臟很受傷

由于早晚溫差較大，冠心病、心肌梗死等病人明顯增多。大部分冠心病患者對天氣變化的敏感性很高，特別是寒冷天氣。突然的寒冷刺激會引起冠狀動脈痙攣，出現(xiàn)急性心肌缺血，誘發(fā)心絞痛，甚至心肌梗死。

天氣寒冷時，應減少戶外活動，血液黏稠度增加容易形成血栓，誘發(fā)心梗。氣溫驟降，血管收縮，血壓升高，容易出現(xiàn)心肌缺血。另外，呼吸道感染多發(fā)易誘發(fā)肺炎，這也會造成心臟負荷過重，成為心梗的重要誘因。

應對妙招：老人要注意保暖，合理用藥控制血壓。如果有胸悶、隱痛或心慌等情況，即使發(fā)作時間很短，也要格外重視。

4、神經(jīng)內(nèi)科：初春時節(jié)腦梗挺可怕

春季是腦梗高發(fā)季節(jié)，特別是許多老人是晚上上廁所或早上一起來就發(fā)生中風了。這段時間也是一天中最寒冷的時刻，氣溫驟降，晝夜溫差懸殊，低氣壓、高濕度，都容易刺激體內(nèi)控制血管活動的神經(jīng)，造成小動脈血管的持續(xù)痙攣，使得血壓驟然上升，卒中意外也接踵而至。在晚上睡眠時，人處于靜止狀態(tài)，血液黏稠度增加，這也是中風高發(fā)于這個時段的重要原因。

應對妙招：一旦發(fā)現(xiàn)一側肢體麻木或無力、一側面部麻木或口角歪斜、說話不清楚、眩暈伴嘔吐等癥狀，必須高度警惕，立即到醫(yī)院進行檢查治療。中風急救分秒必爭做到三早：早識別、早求救、早溶栓。