準備材料：雞蛋、玉米須、蔥、紅蘿卜、洋蔥、毛豆、海鹽、糖。

做法步驟：

第一步：毛豆剝開備用，玉米須切成小段，蔥、紅蘿卜和洋蔥切成丁狀備用。

第二步：雞蛋打好之后，加入切好的玉米須，再加入適量的海鹽和糖，攪拌均勻備用。

第三步：鍋燒熱之后，首先把毛豆、蔥，紅蘿卜和洋蔥炒香。

第四步：然后把雞蛋液倒入鍋中，將蛋煎至兩面呈現(xiàn)金黃色即可。

準備材料：玉米須、鮮豬排骨、食用鹽。

做法步驟：

第一步：首先將玉米須用清水洗凈，去除雜物，泥沙。

第二步：將鮮豬排骨用清水洗去血污，用刀剁成小塊，備用。

第三步：把玉米須和豬排骨放入砂鍋中，倒入適量清水，用中火慢煲。

第四步：煮好之后用漏勺撈出湯中的玉米須殘渣，之后加入適量食用鹽調(diào)味即可飲用。

準備材料：玉米須、玉米芯、鯽魚、蔥花、生姜片、料酒、鹽。

做法步驟：

第一步：首先把玉米須和玉米心用沸水煮20分鐘，之后濾掉雜物，留湯汁備用。

第二步：鯽魚處理干凈之后，用料酒和生姜片腌制一會。

第三步：把腌制好的鯽魚放入玉米須和玉米芯煮好的湯汁里，然后放入姜片、料酒燉煮30分鐘。

第四步：等到湯汁變白之后，就可以撒上適量食鹽和蔥花，之后裝盤即可。

準備材料：新鮮玉米須、銀耳、冰糖。

做法步驟：

第一步：首先將銀耳用清水泡發(fā)，之后用剪刀剪碎。玉米須剝下來之后清洗濾干備用。

第二步：將玉米須裝入紗布袋之后，系緊袋口。

第三步：鍋中倒入泡發(fā)的銀耳，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煮10分鐘。

第四步：之后放入裝有玉米須的紗布袋和適量冰糖，再煮十分鐘。

第五步：之后把裝玉米須的紗布袋取出，把銀耳倒入碗中就可以食用了。