選購(gòu)覆盆子時(shí)，應(yīng)選擇外形完整、果粒飽滿的產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)的覆盆子果色鮮艷，通常為紅色或黑色，避免選擇色澤發(fā)暗或過(guò)熟的果實(shí)。果實(shí)表面應(yīng)無(wú)裂痕、腐爛或霉變，避免有異味。優(yōu)先選擇無(wú)農(nóng)藥殘留的有機(jī)覆盆子，查看是否有相關(guān)認(rèn)證標(biāo)識(shí)。購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好選擇冷凍或新鮮的產(chǎn)品，根據(jù)季節(jié)選擇適合的購(gòu)買(mǎi)方式。覆盆子的保存應(yīng)避免潮濕和高溫，若是新鮮的果實(shí)，應(yīng)盡早食用或冷藏，以保持其營(yíng)養(yǎng)成分。檢查包裝日期，確保購(gòu)買(mǎi)的是新鮮產(chǎn)品。選擇時(shí)還需注意檢查其產(chǎn)地，確保來(lái)源可靠，防止購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)商品。