一、乳清蛋白粉適合什么人吃

乳清蛋白是由乳清經(jīng)過特殊的濃縮、精制、提取而獲得的一類蛋白質(zhì)，常被用作人體優(yōu)質(zhì)蛋白補充劑，不僅易消化吸收，還有多種活性成分，富含人體所需的各種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，吃了之后可以補充身體所需營養(yǎng)，在一定程度上還可以延緩衰老，也能夠促進腸道蠕動，加快調(diào)節(jié)體內(nèi)水、電解質(zhì)平衡，增強體質(zhì)，起到抗疲勞作用。

乳清蛋白質(zhì)粉適合的人群是比較多的，如孕婦，哺乳期的寶媽，容易出現(xiàn)疲勞的人群，身體瘦弱者，免疫力低下、易感冒的人群，可以適當?shù)难a充，對于健美健身愛好者或者是運動員，美容者，也可以適當?shù)臄z取乳清蛋白質(zhì)粉，有貧血，高血壓，以及其他慢性疾病的人群，也可以適當使用。乳清蛋白粉也可以作為補充食物，對于減肥期者吃能夠減少熱量攝入，起到輔助減肥效果。

二、乳清蛋白質(zhì)粉怎么吃效果最好

乳清蛋白粉可以在兩餐之間或飯后一小時食用較好，因為飯后補充蛋白質(zhì)可以更好地利用蛋白質(zhì)，空腹進食時蛋白質(zhì)的利用率會降低。也可以在鍛煉之后15分鐘或者30分鐘之后服用，這樣人體吸收率也是較好的。

在沖泡乳清蛋白質(zhì)粉時，要選擇溫水或者溫牛奶沖服，不可用開水，水溫過高會破壞其中的營養(yǎng)元素?？梢詫⒁簧兹榍宓鞍追奂尤氲?00毫升的溫水或者牛奶中，通過快速攪拌，最好放入在有封蓋的容器中搖晃，以確保其充分溶解均勻?？梢愿鶕?jù)個人的口味添加甜味劑或者是香料，還可以加入蔬菜或者是水果汁，同時還可以直接加入到米飯或者湯，粥，麥片等食物中。

需要注意的是，乳清蛋白粉不可以長期食用，長期食用乳清蛋白粉可誘發(fā)心臟病，攝入過多的蛋白質(zhì)也會增加患癌癥的風險。同時，乳清蛋白粉容易導致勞累，過多的乳清蛋白粉也會導致腹瀉。長期服用乳清蛋白粉也會引起偏頭痛和其他類型的頭痛疾病，甚至水腫，甚至嚴重的蛋白質(zhì)不耐受。