黃曲霉菌是什么顏色

黃曲霉菌是綠色，也有一部分是黃綠色，這是肉眼可見(jiàn)的顏色，黃曲霉菌初期滋生時(shí)顏色為白色，無(wú)法用肉眼觀察到。

黃曲霉菌能用肉眼看到的顏色通常為綠色或者黃綠色。黃曲霉菌滋生時(shí)，菌落正面的色澤為白色，隨著其不斷生長(zhǎng)和繁殖，逐漸變成黃色，之后會(huì)變成黃綠色或綠色，呈半絨毛狀，孢子成熟之后的顏色是褐色。孢子的表面平坦，也有一部分會(huì)帶有放射狀的溝紋，孢子反面無(wú)色或者為褐色。

黃曲霉菌在什么食物上容易長(zhǎng)

1、被污染的玉米和花生

玉米和花生這兩種食物極易受到黃曲霉菌的污染，經(jīng)放置后玉米和花生中就會(huì)存在黃曲霉菌，在食用后會(huì)對(duì)人體不利，小麥、大麥、燕麥、大米等中也容易滋生。

2、發(fā)霉的淀粉類(lèi)食物

發(fā)霉的淀粉類(lèi)食物通常都有黃曲霉菌，比如發(fā)霉的面粉、小米、紅豆等。

3、食用油

食用油大多是由花生和玉米所制成，所以在制作過(guò)程中一旦操作有誤或購(gòu)買(mǎi)后放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就易產(chǎn)生黃曲霉菌。

4、有苦味的堅(jiān)果

堅(jiān)果一旦有苦味，說(shuō)明已經(jīng)產(chǎn)生了黃曲霉菌，出現(xiàn)了變質(zhì)。

5、泡時(shí)間久的木耳

因?yàn)榕輹r(shí)間久的木耳會(huì)滋生很多微生物毒素，其中就有黃曲霉菌，如果發(fā)現(xiàn)泡過(guò)的木耳出現(xiàn)霉變或者異味，就不要在進(jìn)行食用，要及時(shí)地丟掉。

聲明：以上內(nèi)容源于程序系統(tǒng)索引或網(wǎng)民分享提供，僅供您參考使用，不代表本網(wǎng)站的研究觀點(diǎn)，證明有效，請(qǐng)注意甄別內(nèi)容來(lái)源的真實(shí)性和權(quán)威性。如有身體不適，請(qǐng)到正規(guī)醫(yī)院就診，明確診斷，遵醫(yī)囑服用，請(qǐng)勿輕信網(wǎng)上建議。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>>