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無煙鍋使用前后注意事項 無煙鍋使用清潔須知

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摘要:隨著人們對健康越發(fā)重視,炒菜無油煙也成為了人們的需要。無煙鍋的出現(xiàn)恰恰能夠解決這個問題,由于可以控制炒菜溫度在240度以下,因此無煙鍋炒菜可以真正做到不產(chǎn)生油煙。不鍋由于無煙鍋本身的材質(zhì)和工藝,在使用過程中需要注意一些事項,如初次使用前先進行養(yǎng)鍋、使用前記得清潔干凈、使用時避免長時間空燒、儲存時要穩(wěn)定干燥等。下面一起來看下無煙鍋使用前后的注意事項都有哪些吧。

無煙鍋使用前注意事項

1、打開產(chǎn)品包裝,確認(rèn)產(chǎn)品是否有破損。

2、首次使用鍋具前,需要進行養(yǎng)鍋處理。

無煙鍋使用中注意事項

1、煮食前,需先將鍋體內(nèi)外的水分或油污擦拭干凈,以免鍋具外表面發(fā)黃發(fā)黑。

2、避免長時間空鍋燒煮,容易引起火災(zāi)和鍋體變形。

3、食物容量應(yīng)控制在鍋體容積的70-80%。

4、盡管鍋具抗強酸堿的性能極佳,但也應(yīng)盡可能地避免長時間放置強酸堿食物。

5、如果碰到鍋蓋打不開,是因為:

(1)長時間燒煮帶有粘性或膨脹性較強的食物,使鍋身與鍋蓋被粘住。

(2)鍋子加熱燒煮后,請在關(guān)火前,先將鍋蓋打開。蓋著的鍋蓋若沒有立即打開,鍋體冷卻后,鍋體內(nèi)壓力因溫度的降低而減弱,造成鍋蓋一時打不開,或鍋蓋吸住后變形的現(xiàn)象。遇到以上情況,切忌使勁去拉鍋蓋,只需再次開火加熱一會兒,就可以輕松打開鍋蓋了。只有極佳密閉性的鍋具才會發(fā)生上述情況。

(3)鍋子過度燒煮導(dǎo)致溢鍋或燒焦等情況后,如果立即把鍋放到冷水下去沖,較大的溫差也會造成鍋蓋被吸住,無法打開。這是由于不正確的使用方法而造成的。

無煙鍋使用后注意事項

1、鍋具使用后,利用鍋具的余溫來清洗鍋具,方便又經(jīng)濟。加清水和少許洗潔精,使用海綿或百潔布。對鍋具的內(nèi)外壁及鍋底進行清洗。清洗完畢后,用干布擦干鍋身和鍋底。

2、避免用冷水直接沖洗高溫的鍋具,以免引起大量水霧,使得鍋具不易清洗。

3、針對頑固污漬,可將鍋具盛水加熱幾分鐘,再予清洗。

4、使用后若鍋具內(nèi)壁留有白色斑點,系水和食物中的淀粉在加熱過程中附在了鍋壁表面。去除方法簡單,用少許醋或是檸檬片擦拭即可。

5、鍋體若出現(xiàn)彩虹色,是由于食鹽和食物中的礦物質(zhì)過度加熱形成的,使用專用清潔劑清洗即可。

6、鍋具使用完畢后,無論是使用普通洗潔精或是專用清潔劑擦洗,最后要用清水把鍋子沖洗干凈,并且一定要用干抹布把鍋子擦干。否則遺留在鍋子里的清洗劑在潮濕的情況下,會對鍋具表面有腐蝕的作用。

7、清潔后的鍋具,表面殘留水分須擦拭干凈,然后放置于干燥處。

8、儲藏時,須放置在穩(wěn)定的地方,以免跌損鍋具,引起氣密性的偏差。

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