在超市、便利店，保鮮柜隨處可見，保鮮柜價(jià)格怎么樣？到底如何選購保鮮柜，如何才能買到稱心如意的保鮮柜產(chǎn)品？下面我們來介紹些保鮮柜選購技巧和保鮮柜價(jià)格。

冷庫是我們十分常見的儲藏設(shè)備，它可以讓食物長期處于冷凍狀態(tài)并不變質(zhì)。那么你知道冷庫安裝規(guī)范是什么嗎？一般來說，冷庫中壓縮機(jī)離蒸發(fā)器越近越是好，這樣不僅易維修，而且散熱較好。安裝在室外要注意防雨，主機(jī)位四角需要安放防震墊片，水平安裝牢固，注意安全不易被人碰著。同時(shí)應(yīng)該嚴(yán)格做好冷庫的防水處理，這樣才能保證最佳的冷藏效果。接下來就一起看看冷庫安裝的知識吧。

保鮮是為了保證食物的口感與營養(yǎng)，而肉類、果蔬以及水產(chǎn)品由于生理特性的不同，需要采用科學(xué)的保鮮方法。值得注意的是對于某一特定產(chǎn)品，無論采取何種先進(jìn)保鮮技術(shù)，其貯藏壽命都是有限的，在此之前需要盡早處理。接下來就給大家介紹一下生活中常見的食物的保鮮方法。

冷凍、冷藏產(chǎn)品的供應(yīng)鏈稱為冷鏈，用于使產(chǎn)品達(dá)到低溫狀態(tài)或維持低溫環(huán)境的設(shè)備稱為冷鏈設(shè)備。常見的冷鏈設(shè)備有低溫冷庫、常溫冷庫、低溫陳列柜、中溫陳列柜、冷藏車、冷藏箱、疫苗運(yùn)輸車、備用冰排等。不同的冷鏈設(shè)備有哪些特點(diǎn)呢？下面，一起來看看了解下吧，希望對你有幫助。

立式冰柜是用于冷藏飲料、食品、酸奶、蛋糕、飯盒等食品的電器設(shè)備，它具有電腦數(shù)字精確溫度控制系統(tǒng)，溫度調(diào)節(jié)范圍一般是0~10℃。立式冰柜種類包括蛋糕柜、廚房柜、風(fēng)幕柜等，主要是對商品進(jìn)行保鮮，超市立式冰柜展示商品方便顧客選購。而不同的立式冰柜也針對不同的商品有不同的特點(diǎn)。