綠豆糕是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，它結(jié)合不同地區(qū)的特色發(fā)展出了許多新的口味和類型，例如與揚(yáng)州地區(qū)的潮糕相結(jié)合，就有了綠豆潮糕。綠豆潮糕也稱揚(yáng)式綠豆糕，糕粉細(xì)膩、口感香甜綿軟，是許多人夏季愛(ài)吃的一種糕點(diǎn)。綠豆潮糕的原料和做法與普通綠豆糕有一定的差別，主要是加入了奶酪，除此之外，二者在口感方面也有一定的區(qū)別。下面來(lái)了解一下綠豆潮糕和綠豆糕的區(qū)別吧。

美宜佳作為中國(guó)知名的便利店品牌之一，憑借其遍布全國(guó)的門店網(wǎng)絡(luò)，為消費(fèi)者提供了豐富多樣的商品選擇。該品牌的商品種類覆蓋了食品類、飲料類、乳制品、日化用品、個(gè)人護(hù)理用品、煙酒產(chǎn)品、速凍食品、調(diào)味品、生活用品、小家電等多個(gè)領(lǐng)域，滿足了現(xiàn)代人快速便捷消費(fèi)的需求。下面，maigoo小編將探討其在各大類商品中的發(fā)展現(xiàn)狀和市場(chǎng)趨勢(shì)。

無(wú)糖綠豆糕是一種采用木糖醇等糖醇代替白砂糖作為甜味劑的綠豆糕，其甜味差別與普通綠豆糕差不多，但由于人體對(duì)糖醇吸收較低，因此熱量也相對(duì)較低，食用不那么容易發(fā)胖。無(wú)糖綠豆糕的做法與普通綠豆糕差不多，區(qū)別在于加入白砂糖的步驟用木糖醇代替。不過(guò)需要注意的是，無(wú)糖綠豆糕雖然號(hào)稱無(wú)糖，但實(shí)際上也具備一定的熱量，過(guò)量食用也會(huì)發(fā)胖。下面來(lái)了解一下無(wú)糖綠豆糕的做法吧。

綠豆糕的做法有很多種，各地有不同特色的制作方法，桂花綠豆糕就是其中一種，不僅具有綠豆糕軟綿細(xì)膩的口感，還有著桂花的清香，綠豆糕加桂花的做法也比較普遍，不過(guò)一般加的是干桂花，也有部分加糖桂花的做法。桂花綠豆糕的制作方法并不難，只是要注意選用脫皮綠豆和干桂花，另外，蒸制的時(shí)間不要太長(zhǎng)，以免水蒸氣進(jìn)入影響成糕質(zhì)量。下面來(lái)了解一下桂花綠豆糕的做法吧。

綠豆糕美味可口，流傳到全國(guó)各地，根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣l(fā)展出了不同口味的綠豆糕品種，不過(guò)老式的綠豆糕是要用麻油制成的。麻油綠豆糕的特色是具有麻油的清香，現(xiàn)在外面的綠豆糕基本上是用黃油制成的，沒(méi)有傳統(tǒng)老式麻油綠豆糕的味道，如果想吃可以在家中自制麻油綠豆糕。制作麻油綠豆糕注意，麻油是不可或缺的，如果不太喜歡麻油味，可以用葵花籽油代替部分麻油。下面來(lái)了解一下麻油綠豆糕的做法吧。