千張是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐干片，可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的豆腐干，色米黃，可涼拌，可清炒，可煮食。千張含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)骨骼發(fā)育等。千張適宜大部分人群食用，但脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉的人忌食。下面為大家提供了一些千張的日常做法，如水煮千張、糖醋千張等，一起來看看吧！

火鍋是最受大眾歡迎的美食烹飪方式之一，全國(guó)各地火鍋種類眾多，不同的火鍋所選食材有所區(qū)別，下面為大家介紹南北方都常見的火鍋十大必點(diǎn)菜，包括毛肚、鴨腸、肥牛卷、羊肉、金針菇、炸腐竹、生菜、丸子、蝦滑、炸酥肉等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的火鍋十大必點(diǎn)配菜排名。

干豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。干豆腐在制作過程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽(yù)為“素火腿”。干豆腐的制作方法前期跟制作豆腐差不多，制成豆腐后通過壓制得到干豆腐。干豆腐的食用方法很多，可以涼拌也可以做炒菜的原料，如尖椒干豆腐，下面提供了一些干豆腐的做法，一起來看看吧！

豆腐腦是中國(guó)飲食標(biāo)志性早餐之一，在我國(guó)不同地區(qū)又有豆花、豆腐花、豆凍等叫法。那么全國(guó)哪里的豆腐腦最有名？下面為大家介紹山東豆腐腦、四川豆花、重慶北碚豆花、北京豆腐腦、廣東羅浮山豆腐花、河南豆腐腦、云南菜豆花、山西冷香豆腐腦、河北饒陽(yáng)豆腐腦、海南紅糖姜汁豆腐腦等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的中國(guó)十大好吃的豆腐花排名 ，了解更多好吃又有名的豆花相關(guān)情況。

豆?jié){是極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的健康飲品，現(xiàn)在有很多人都會(huì)使用豆?jié){機(jī)自制美味健康豆?jié){。但是打好豆?jié){后常常會(huì)發(fā)現(xiàn)剩了好多，所以有的人就會(huì)用保溫杯、冰箱等保存豆?jié){。其實(shí)自制現(xiàn)磨豆?jié){的保質(zhì)期很短，如果飲用過了保質(zhì)期的豆?jié){，很容易食物中毒。那么豆?jié){保質(zhì)期是幾個(gè)小時(shí)？新鮮的豆?jié){怎么保存？隔夜的豆?jié){能喝嗎？下面來看看豆?jié){保質(zhì)期和相關(guān)注意事項(xiàng)。