摩卡壺是利用高壓蒸汽萃取咖啡的器具，因長(zhǎng)期在高溫下加熱，摩卡壺的材質(zhì)會(huì)直接影響使用時(shí)的安全和健康，那么摩卡壺鋁和不銹鋼的區(qū)別是什么？摩卡壺鋁合金有害嗎？鋁制摩卡壺相比不銹鋼摩卡壺更容易清潔，而且導(dǎo)熱效率高，熱得快涼得也快，表面形成的氧化膜穩(wěn)定性強(qiáng)不易分解并且難溶于水的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生健康危害。

現(xiàn)在很多上班族和時(shí)尚人士都會(huì)購(gòu)買一個(gè)意式咖啡壺自己沖咖啡，那么你們知道意式摩卡壺怎么用嗎？首先準(zhǔn)備干凈意式摩卡壺一套、加熱工具、濾紙；然后在下座注水至泄壓閥下；接著安裝粉杯、濾紙，至有咖啡液流出轉(zhuǎn)小火并側(cè)燒......下面具體了解下意式摩卡壺的使用清潔保養(yǎng)知識(shí)吧。

在生活中，我們可以將壺分為4個(gè)大類，分為是水壺、茶壺、咖啡壺、養(yǎng)生壺，再一步細(xì)分的話，水壺包括電熱水壺、保溫壺、凈水壺、冷水壺；茶壺包括紫砂壺、玻璃茶壺、陶瓷茶壺、煮茶壺；咖啡壺包括虹吸壺、摩卡壺、法壓壺、滴漏式咖啡壺……那不同的壺之間有什么區(qū)別呢？

世界上咖啡壺的種類眾多，但要說華麗美觀有情調(diào)，那就不得不提比利時(shí)咖啡壺了，它是虹吸式咖啡壺的變種，兼具虹吸壺和摩卡壺的特色，由蓄水壺、酒精燈和玻璃水壺組成，像一個(gè)天平，由細(xì)管連接，用比利時(shí)壺泡咖啡，準(zhǔn)備好后，點(diǎn)燃酒精燈，水壺里的水升溫變成蒸汽，通過細(xì)管與咖啡粉結(jié)合，通過虹吸原理回到蓄水壺中變成咖啡。下面一起來了解一下比利時(shí)咖啡壺的用法吧。

愛喝咖啡的朋友通常會(huì)在家里購(gòu)買一個(gè)咖啡壺用來沖煮咖啡，咖啡壺的種類眾多，普通電咖啡壺的使用方法基本就是將咖啡豆研磨成粉，然后加水沖煮即可，不過不同種類的咖啡壺有不同的使用方法，一般常見的有摩卡咖啡壺、美式滴漏壺、法壓咖啡壺、比利時(shí)咖啡壺、虹吸式咖啡壺、土耳其咖啡壺等多種，下面為大家介紹了這些咖啡壺的使用方法和注意事項(xiàng)，一起來看看吧。