肉干是用牛、豬等肉類為原料，經(jīng)預(yù)煮、切塊、調(diào)味、熟制、干燥后制成的一類零食，肉干風(fēng)味獨(dú)特，耐保存，易攜帶，老少皆宜，而且還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，所以肉干肉脯也不是特別便宜的一類零食，在選購(gòu)自己喜愛(ài)的肉脯時(shí)，需要注意方法，以免上當(dāng)。下面，maigoo小編就教大家如何正確選購(gòu)各種肉干，諸如豬肉脯、牛肉干、魚(yú)干、魷魚(yú)絲等等，并分享肉脯肉干食用儲(chǔ)存注意事項(xiàng)，一起來(lái)看看吧。

手撕牛肉是四川一帶的風(fēng)味名吃，屬于川菜系，由于營(yíng)養(yǎng)好吃，因此深受人們的歡迎。本品屬自然健康的美味食品，無(wú)防腐劑，肉質(zhì)密實(shí)，有醬香味。以山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果、醬汁，蔥段，姜片等制作而成。那么，手撕牛肉具體應(yīng)該如何制作呢？下面就和小編一起來(lái)看看相關(guān)知識(shí)吧！

無(wú)論是工作間隙還是煲劇玩手機(jī)，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)讓嘴巴也不寂寞才是正確的打開(kāi)方式。尤其是無(wú)肉不歡的人，能夠吃上各種各樣味鮮美醇厚，甜咸適中，回味濃郁的肉干，滿足了吃肉的欲望，還能讓唱空城計(jì)的肚子平靜下來(lái)。居家常備肉干有哪些？哪種肉干好？本文就為大家一一盤點(diǎn)各種肉干。

牛肉是我國(guó)第二大肉類食品，僅次于豬肉。牛肉的蛋白質(zhì)含量高，而且脂肪含量低，味道鮮美，所以深受人們喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美譽(yù)。牛肉的做法有很多，不過(guò)如果你吃膩了傳統(tǒng)的牛肉，想要換種吃法，那就試試牛肉粒吧，牛肉粒做菜也是十分的美味呢！下面小編就為大家?guī)?lái)了三種牛肉粒的做法，快來(lái)一起看看吧！