鴨肉，有較好的滋補(bǔ)功效，但是它通常有腥味，性質(zhì)也比較寒涼，搭配一些合適的蔬菜可以去腥，中和下它寒涼的性質(zhì)，若搭配一些不合適的蔬菜，也可能對(duì)健康不利。鴨肉配什么蔬菜好？鴨肉不能和什么蔬菜一起吃？下面，就來(lái)了解下吧。

中國(guó)飲食文化的菜系，由于氣候、地理、歷史、物產(chǎn)及飲食風(fēng)俗的不同，再經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歷史的演變，形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風(fēng)味。根據(jù)不同的風(fēng)味，劃分了八大菜系，不同的口味、不同的烹調(diào)方式，各具有獨(dú)特的魅力。在閑暇時(shí)間中，我們也可以在家中，自己試試不同風(fēng)味的烹調(diào)，感受一下不同口味家常菜的魅力。以下小編給大家整理了一份不同口味家常菜做法大全，趕緊在家嘗試著做做吧！

保鮮是為了保證食物的口感與營(yíng)養(yǎng)，而肉類、果蔬以及水產(chǎn)品由于生理特性的不同，需要采用科學(xué)的保鮮方法。值得注意的是對(duì)于某一特定產(chǎn)品，無(wú)論采取何種先進(jìn)保鮮技術(shù)，其貯藏壽命都是有限的，在此之前需要盡早處理。接下來(lái)就給大家介紹一下生活中常見(jiàn)的食物的保鮮方法。

肉類是生活中的常見(jiàn)食材，不僅美味可口， 而且可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)MaiGoo網(wǎng)小編提醒，并不是所有肉都能吃的，那么什么肉吃不得呢？槽頭肉、羊懸筋、蝦頭、毒素肉、病肉、雞頭、野生動(dòng)物肉、動(dòng)物皮、魚(yú)膽、存儲(chǔ)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的肉等肉類，吃了不僅對(duì)身體沒(méi)有好處，還會(huì)危及生命健康，就不宜食用，下面一起來(lái)看看最危險(xiǎn)的肉及相關(guān)情況吧。

海鮮就是海產(chǎn)食物，海鮮已經(jīng)是奢侈品，隨著生活水平的提高，這些常見(jiàn)的海鮮都是我們餐桌的?？?，也不陌生。很多人對(duì)海鮮的人事就是海參、鮑魚(yú)、龍蝦、扇貝，海鮮種類繁多，按大類就可分為魚(yú)類、貝類、蝦類、蟹類、海藻類等。不同種類的海鮮類下還有很多的品種，作為喜愛(ài)海鮮類食物的吃貨，這些海鮮的功效、食用注意、價(jià)格、做法都是要提前了解的，一起來(lái)盤點(diǎn)盤點(diǎn)市場(chǎng)上常見(jiàn)的海鮮種類吧。這份指南收好嗎，再也不怕吃飯的時(shí)候?qū)擂谓胁怀雒掷病?/div>