高壓鍋的使用由來已久，人們偏愛用高壓鍋燉湯，出鍋的湯味美鮮濃。但在每次食物做好，準(zhǔn)備開蓋前，不少人的內(nèi)心都是害怕的吧？因?yàn)楦邏哄佁厥獾臍鈮汗ぷ髟?，如果開蓋不對，或是高壓鍋使用壽命已過，是很容易發(fā)生爆炸危險(xiǎn)的，因此了解高壓鍋的工具原理、知道高壓鍋怎么用，就非常重要啦。

高壓鍋燉排骨是一款家常湯品。主料為排骨，主要烹飪工藝是燉。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可作為食補(bǔ)良品。高壓鍋燉排骨多長時(shí)間合適？下面小編就從壓力鍋燉排骨的食材、制作步驟、制作注意事項(xiàng)等方面來和大家說說壓力鍋燉排骨的做法。

電壓力鍋怎么用？電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，因產(chǎn)品固有的特點(diǎn)而贏得了眾多消費(fèi)者的親睞。雖說電壓力鍋是一個(gè)比較實(shí)用的器具，但也有很多人不清楚電壓力鍋的使用方法，其實(shí)電壓力鍋使用前要檢查，首先要認(rèn)真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁?jiān)氯?。本文將告訴您如何安全使用電壓力鍋。

高壓鍋怎么用？高壓鍋是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種鍋具，用它煮粥煲湯等等樣樣都行，而且很美味。高壓鍋由于其溫度高，壓力大，對家庭烹飪較為方便，但使用不當(dāng)，也會(huì)造成危害。因此我們還得掌握正確的高壓鍋的使用方法，這樣才能持久耐用。那么，高壓鍋原理是什么？高壓鍋的用法是怎樣的？我們一起來看看。

高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象，對水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區(qū)，利用壓力鍋可避免水沸點(diǎn)降低而不易煮熟食物的問題。那么，高壓鍋溫度可達(dá)到多少？下面就來詳細(xì)了解家用高壓鍋溫度的相關(guān)知識吧！